文、圖／橘子狗愛吃糖
惠蓀咖啡埔里品牌館是惠蓀咖啡在南投埔里的最新力作，GOOGLE網路評價多達1523則超多網友推薦，身兼景觀設計師的老闆打造了這個獨棟豪宅建築與超寬闊綠地莊園，是埔里台14線公路上很適合家庭出遊放風的南投親子旅遊景點，專程來吃下午茶放空都非常棒。
另外惠蓀咖啡本身更致力於跟台灣中南部咖啡莊園契作咖啡豆，每顆咖啡果實都是由台灣小農以友善栽種方式，透過惠蓀咖啡的整合與包裝大力推廣屬於台灣在地的本土咖啡豆，也能在這邊直接購買到相關的咖啡產品跟禮盒。
推薦交通路線
在介紹惠蓀咖啡埔里品牌館之前，其實之前幾次來埔里多半走的都是從霧峰方向過來的，這次卻因為導航地點設定失誤GOOGLEMAP推薦我騎上我從來沒騎過的台中136縣道，髮夾彎之多有台中秋名山、太平秋名山或台灣秋名山之稱，彎道之多感覺不輸給頭文字D裡的秋名山，不過平日的山景風光其實愜意絕美，人車不多的山間公路騎在蜿蜒山道上在森林綠意間穿梭非常舒服。
雖然聽說假日非常多89在此飆車比較危險。但平日來車很少真的還蠻推薦可以走這邊到南投國姓、埔里的，就是彎道不少要特別小心慢行就是。抵達國姓再穿過埔里1－3號觀音隧道就能在右手邊看見惠蓀咖啡埔里品牌館矗立於此。另外這邊也近國道6號愛蘭交流道出口，到中山路四段路口往右轉，約800公尺往左迴轉即可看到，可定位「南平山公車站」。
庭園環境介紹
如果不是先查了惠蓀咖啡埔里品牌館地址，經過外面還以為是哪個有錢人的豪宅莊園，氣派的正門，獨棟兩層樓咖啡館建築與前方噴水池花園綠地，寬敞的行車通道與車道兩側的造景非洲猢猻木向後延伸，咖啡館後方有相當大的停車場跟綠地，背後是群山綠林擁抱。
綠地完全開放給客人散步或是親子運動遊戲非常適合，佔地將近1800坪大空間超豪華。
咖啡館一樓環境介紹
進門是視覺開闊的開放式空間，前半部空間做為南投在地農特產相關的商品展售與吧檯沖煮點單區，咖啡吧檯設計得超美，館內販售的咖啡主要有「虹吸」、「手沖」、「義式咖啡機」3種不同的沖泡方式，會依據不同咖啡豆搭配，點餐時可以照自己喜好選擇咖啡。
店內也有三位分別拿到SCAA咖啡烘培大師一級認證、SCA國際咖啡金杯證照、英國City＆Guides咖啡師國際證照的三位專業咖啡師，親手幫客人製作冲製每杯咖啡飲品，也能在櫃檯邊觀看整個過程，聞著緩緩飄來的咖啡豆香期待著咖啡的美味。
後面的冷藏透明櫥窗裡有各式惠蓀咖啡自製烘焙點心跟甜點，還有招牌自家烘烤的生吐司可以購買。幾乎上門的客人10個有8個都會駐足在這邊卡關許久，苦惱該點些什麼好。
一樓後面還有惠蓀咖啡自家處理咖啡豆的烘豆室，透明櫥窗應該可以在這邊看到烘豆的過程。
另外旁邊就是惠蓀咖啡自家的麵包烘焙室，沒錯，惠蓀咖啡店內的點心跟麵包都是出自自家烘焙室之手，所以相當有自家的美味特色。使用日本鳥越麵粉、北海道煉乳再加上法國進口奶油手工揉製。
二樓座位區介紹
惠蓀咖啡埔里館主要的座位區在二樓，位置超級多，還有非常適合像是公司團體旅遊可以包場的團體座位區，整個使用重本的原木桌椅有點誇張。
另一邊是氣氛更好的窗邊座位區，採光也更好，平日來人不多也沒有限內用時間，這邊的落地窗景景觀還不錯也大片，坐在舒服的椅子上聊天喝咖啡相當愜意。空間設計上也很寬敞，不會把桌椅塞得很侷促密集。
菜單MENU介紹
除了特色咖啡、義式咖啡外，也有無咖啡因飲料及茶飲；另外還有提供適合聊天或早午餐時間的生吐司餐及輕食餐點，如果全家出遊聚餐也有四道較有飽足感的熟食簡餐，有像是日式濃咖哩飯、紅燒牛肉麵、三杯菇菇飯等，甜點的話就要在樓下櫃台先點。
舒肥雞肉野菜沙拉200元／米香花生生吐司80元
「舒肥雞肉野菜沙拉」呈現的是像早午餐餐盤，非常美的綜合有機生菜，是選用埔里在地南平山道田生態有機農場生產的生菜。
農場離惠蓀咖啡蠻近的，再淋上濃郁自製胡麻醬汁好吃。主角舒肥雞胸肉厚實大片，表面撒上簡單義式香料調味，吃起來軟嫩鹹香又沒有負擔感。餐盤裡的第三個角色美式炒蛋我也蠻喜歡的，整個有厚實軟嫩度，入口蛋香濃郁軟嫩。
惠蓀咖啡的自製生吐司都是「超厚片」，抹上非常均勻且濃厚的花生醬，上面還有一顆顆米香，生吐司本身有嚼勁跟筋性，入口帶濕潤感相當柔嫩，帶奶香味原味嚼著嚼著尾韻還帶點酵母的香氣，挺好吃的，加上濃郁花生醬更是加分。
手作蛋沙拉生吐司160元／奶茶＋咖啡瑪德蓮各35元
另一份生吐司餐分量好豐盛，搭配了一個迷你盤南平山道田有機農場生菜，一樣有附胡麻醬。主角「手作蛋沙拉生吐司」上面的蛋沙拉同樣也是惠蓀咖啡自家製作的，用的還是埔里在地紅麴蛋，不是那種很甜膩的蛋沙拉味道，蛋香很特別口味我很喜歡，搭配柔嫩生吐司不吃可惜。
瑪德蓮可以說是我最愛的法式常溫甜點，只是對於一般連鎖店的瑪德蓮印象都比較偏普通，惠蓀咖啡的個頭精緻可愛貝殼狀，味道與口感濃郁紮實，帶著濕潤Q度，奶茶的香甜味我很喜歡，咖啡口味則是有香氣比較沒苦味的。我比較愛前者。
熱情南平山氣泡飲130元／1996冰咖啡150元
這兩杯超級適合夏天喝！「熱情南平山氣泡飲」裡面也用了埔里在地的百香果汁，還有茄苳老樹芭樂，再加進水果點綴，爽口果香酸甜加上氣泡刺激感超消暑；「1996冰咖啡」是以25%台灣混豆為基底，以手沖方式沖煮，加上黃金比例的奶精與糖，喝起來醇香也甜香，是我記憶中咖啡牛奶的童趣風味，不過咖啡香較明顯也不會有苦味，即便我很愛喝單品手沖卻也好喜歡這杯。
100%台灣純豆虹吸咖啡／100%台灣純豆手沖咖啡
虹吸咖啡是用水洗處理法的100%台灣豆，屬中深焙，口感醇厚，前段帶有草本香氣及尾韻的咖啡醇香帶點微微堅果焦糖香，整體較為平衡。
手沖咖啡選的是100%南投國姓鄉產的日曬處理咖啡豆，屬中淺焙酸度較明顯，喝起來帶有點紅酒香與果酸感，發酵味道較為濃郁。
惠蓀咖啡埔里品牌館是來過後會相當喜歡的地方，除了中繼休息以外，其實特地來吃個中餐、下午茶聊天殺時間順便欣賞山林美景也非常適合，不管想吃正餐、輕食點心、飲料咖啡在這邊都能找得到，停車超方便還有小孩放風奔跑的草原，真的非常推薦給家庭出遊的好選擇。
惠蓀咖啡埔里品牌館｜南投埔里
地址：南投縣埔里鎮中山路四段395號
電話：04－92915599
營業時間：0900Am至0600Pm
橘子狗愛吃糖部落格、橘子狗愛吃糖FB粉絲
讀者迴響