萬華神秘「好款姨米粉湯」深藏巷弄!超人氣只賣20元大骨熬煮超香

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

文、圖/萍子

萬華小吃林立,萬華隱藏版巷弄美食,萬華在地人老饕必吃排隊美食,好款姨米粉湯位於台北市萬華區華西街30巷內,非常低調不起眼,沒有招牌的萬華米粉湯,每天從中午12點賣到下午5點,生意好,有時下午4點就收攤了,小小一攤車,宮廟前方擺攤,必點古早味米粉湯20元、生腸50元、大腸60元、嘴邊肉50元,非常新鮮好吃,店內還有獨家的粉紅甜辣醬是好款姨秘方,台灣傳統家常美食萬華米粉湯推薦。

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好款姨米粉湯交通怎麼去

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

若直接導航「好款姨米粉湯」,會很難找到,可先搭乘台北捷運「龍山寺站」下車,步行10分鐘;建議可先搜尋「台北市萬華區華西街30巷」,看到這間萊爾富,從萊爾富這旁邊巷弄,一走進去,就看到宮廟,旁邊就是好款姨米粉湯。

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

好款姨米粉湯,非常低調,抵達低調巷弄,可見一間宮廟(金安宮)前方,宮廟前方有一攤車,後方擺放幾張戶外露天座位區。古早味的小吃攤販,夏天吃會很熱,但冬天吃宛如給人溫度的豔陽,好溫暖。

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

小小一攤車,一大鍋,鍋內擺放大腸、生腸、嘴邊肉與米粉湯熬煮,大鍋煮的呈現方式,光看就好誘人。

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

看似不起眼的小攤位,這裡真是美食飄香,雖衛生環境也不怎樣,但每一次來,都值得朝聖,好款姨忙進忙出,感受這好生意。

好款姨米粉湯推薦米粉湯20元,一整大盤黑白切(大腸、生腸、嘴邊肉)160元

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

來這必點米粉湯20元,以及一整大盤小菜(大腸、生腸、嘴邊肉)160元,這餐付款180元,非常豐盛,份量給的多,沒在客氣的。

好款姨米粉湯推薦米粉湯20元

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

米粉湯20元,大骨熬煮,黑白切跟米粉都是放在同一鍋熬煮,湯頭是本身的原味,上頭灑上油蔥酥提味,湯頭清爽甘甜,一點都不油膩,樸實簡單的好味道,想要更有味道,可加入更夠的招牌辣椒醬在湯底來吃。

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

萬華古早味米粉湯就靠這碗飄香,是許多在地人從小吃到大的美食,米粉不會很粗,吸收湯汁後,整個很軟綿帶有口感,不柴,好入口。

好款姨米粉湯推薦黑白切(大腸、生腸、嘴邊肉)160元

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

黑白切,小菜盤160元,一旁搭配薑絲,淋上粉紅甜辣醬是好款姨的祕密武器,兩種醬汁組合,造就這小菜樸實風味。不知道怎切小菜的話,直接全部點起來,或是直接點你要的哪款小菜,「黑白切」一次全齊全。

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

生腸,處理的非常好,一點腥味都沒有,非常脆口,好新鮮,越咀嚼越感受甜香,嘴邊肉帶點筋,很彈牙,充滿口感,大腸沒有滷過,是白的,直接水滾煮後,吸收湯汁,大腸頭咀嚼起來好脆彈,就是香,好好吃,台灣傳統美食,就愛這種家常小菜,對於愛吃內臟的老饕,一吃成主顧。

好款姨米粉湯評價

▲▼好款姨米粉湯。(圖/萍子提供)

冷冷的天,來去吃好款姨米粉湯,沒有招牌的隱藏版米粉湯,非常厲害,飄香多年,萬華在地人從小吃到大的巷弄美食,讓人好滿足,雖衛生環境不好,加上又在華西街區域,但巷弄美食就在民間,價格也不貴,親民的可以,讓人吃起來無負擔,好銷魂。

好款姨米粉湯

地址: 108台北市萬華區青山里華西街30巷10弄
營業時間:1200至1700(周一公休)

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