生蠔龍蝦專區+開蠔王大賽 「海味痛風祭」3/11圓山花博登場 

▲秀美油飯-海味龍蝦油飯。(圖/有趣市集提供)

▲秀美油飯-海味龍蝦油飯。(圖/有趣市集提供)

記者黃士原/台北報導

每年都讓海鮮控瘋狂的「海海人生|海味痛風祭」,今年邁入第3年,今年活動現場不僅有全台第一家以歐式海鮮結合創意調酒的海鮮吧進駐市集入口快閃,每日還加開舉行一場精彩刺激的「開蠔王大賽」,同時市集裡還有生蠔與龍蝦為食材主軸的各式美食。

3/11-3/12活動現場不僅有全台第一家以歐式海鮮結合創意調酒的海鮮吧「VG The Seafood Bar」進駐市集入口快閃,每日還加開舉行一場精彩刺激的「開蠔王大賽」,並邀請「英國生蠔海鮮小屋」主理人Daney、「VG The Seafood Bar」主廚Leo與「法國駐台辦事處農業食品組資深顧問Anne擔任評審,篩選出12位熱愛生蠔並具有開蠔經驗的選手爭奪「開蠔王」冠軍寶座,並在賽後供應生蠔SHOT和多款海鮮冷盤與熟食。

▲HOT BOX BARBECUE-冷燻生蠔。(圖/有趣市集提供)

▲HOT BOX BARBECUE-冷燻生蠔。(圖/有趣市集提供)

本次活動還有另一個亮點,「Oysters&Lobsters蠔蝦龍齁來專區」將最受民眾喜愛的奢華食材─生蠔(牡蠣)與龍蝦為食材主軸,邀集10家餐飲品牌,限量供應如龍蝦辣炒年糕、海味龍蝦油飯、冷燻生蠔、生蠔鮑魚小卷麵線、龍蝦干貝章魚堡等多款痛風料理。

▲FADA漢堡餐車-雙份嚴選北海道酥炸軟殼蟹堡。(圖/有趣市集提供)

▲FADA漢堡餐車-雙份嚴選北海道酥炸軟殼蟹堡。(圖/有趣市集提供)

這次市集集結50攤以上餐飲攤位和13台型格餐車,有「汁汁男孩Chicken Pa!Pa!Pa!」充滿濃郁蝦萃精華並霸氣撒滿烏魚子的蝦爆海味炸雞,「丁山肉丸」將招牌肉圓升級成鮮蝦版本,「FADA漢堡餐車」的雙份嚴選北海道酥炸軟殼蟹堡不只滿足視覺,還淋上手工甜辣海鮮醬來滿足味蕾。

▲雷格食堂-雷格風溫生蠔。(圖/有趣市集提供)

▲雷格食堂-雷格風溫生蠔。(圖/有趣市集提供)

全台唯一的希臘餐車「CORGYRO 柯基倚肉」則首次推出希臘魚子醬 taramasalata與墨魚汁Pita餅,是希臘人最愛的Meze小點;「海味」將日本新鮮生蠔包覆醋飯,點綴特調台中東泉辣椒白酒醬;「昭和浪漫洗濯屋」則供應從日本新潟直送的三色烤糰子,海苔絲與蝦鬆的鹹口味免費升級,小魚辣椒特別版不另加價。

▲2023台灣國際蘭展即日起在台南登場。(圖/記者蔡玟君攝)

另外,「2023台灣國際蘭展」從今(4日)起至19日在台南後壁的蘭花生技園區登場,今年展覽結合恐龍與蘭花主題,讓旅客了解蘭花演變歷史,更有競賽館、宛如歐洲小鎮的花育館區等,今年更將展期延長為17天,讓旅客能到後壁賞台灣蘭花之美,還能順遊後壁老街到後閉俗女村走一趟。

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