起司控尖叫!台中吃創意早午餐網評4.9顆星 鐵板拔絲起司必點

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

▲台中西屯區新開一間超狂牽絲蛋餅早午餐。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者陳薇安/綜合報導

牽絲牽到拉不斷!這間新開的「舞晨食早午餐」就位於台中市西屯區寧夏西四街,一開幕就吸引滿滿人潮,許多人都為了獨家炒泡麵、鐵板拔絲蛋餅慕名而來,多款創新特別餐點,加上份量飽足又厚實,讓Google評論直衝4.9顆星!

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▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

▲▼激似網美咖啡廳的裝潢,餐點選擇多樣、份量多、食物好吃,值得推薦的早午餐。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

「舞晨食早午餐」映入眼簾是水藍配白色的裝潢,時尚的打光設計加上鵝黃點綴,讓整間店看起來激似一間網美咖啡廳,店內牆上是琳琅滿目的菜單,選擇非常多樣化,從沙拉、漢堡、吐司、厚片、墨西哥捲餅,到蛋餅、長條麵包、炒泡麵、鐵板麵、鍋燒系列、米食丼飯系列通通有,還有多種點心飲料,選擇太多天天吃也不膩口。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

▲一進門牆上很貼心地掛上菜單,讓人多時抬頭也能選擇要吃什麼。

鐵板酥炸豬排拔絲蛋餅
起司控必點!也是許多人遠道而來的原因,蛋餅一定要加點鐵板拔絲及加起司,雖然是限定內用,但熱騰騰剛融化的起司,真的令人垂涎三尺;蛋餅皮帶有香氣且有韌度,越嚼越香,搭配裡面包覆的炸雞排,不僅厚度相當有誠意,口感香軟酥脆,越吃越涮嘴,加點的起司拉絲則是在底層,一上桌趁熱夾起蛋餅就能拉出超長切不斷的起司的牽絲。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

▲▼起司鹹香滋味細細咀嚼,香濃味美從中綻放於齒唇間爆發齒頰留香的絕妙美味,每一口都讓人吃得津津有味。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

打拋豬飯
來到舞晨食竟然還能吃得到打拋豬肉飯!白飯上層淋上自己炒的打拋豬,香氣四溢,搭配時蔬有花椰菜及玉米筍,最後再舖上一顆荷包蛋,飽足感十足。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

▲▼打拋豬的豬肉肥瘦肉比例剛剛好,口感鹹香中帶點小辣,真的超下飯。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

三鮮炒泡麵(蝦仁、花枝、豬肉)
店裡的招牌餐點之一,色香味俱全的搭配,簡單而美味,菜色相當豐富,三鮮的食材有晶瑩剔透的蝦仁、花枝及豬肉,泡麵吸收了肉汁與海鮮的鮮味,嚐起來香而鮮,一口接一口,搭配泡菜口味,越吃越涮嘴。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

▲▼沒想到三鮮搭泡麵可以如此合拍,與眾不同的創意新吃法,真的很接地氣的完美搭配。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

台中人一定要把握機會嚐嚐看,不管是手作的打拋豬飯,還是老闆獨立研發的特色三鮮炒泡麵,抑或是最吸引人的鐵板拔絲蛋餅,還有多種創意料理,像是紅豆麻糬厚片、招牌黃金脆雞法國麵包,都很值得一試。古人說:「一日之計在於晨。」不管是早起上班,或是睡到自然醒,能夠來一份好吃的早餐,就能治癒一天的心情。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

▲▼招牌黃金脆雞法國麵包、紅豆麻糬厚片,都是人氣餐點之一,其他餐點吃膩了,不妨換種口味試試看。

▲▼台中西屯開幕早午餐店。(圖/羽諾的吃喝玩樂日記提供)

舞晨食早午餐
地址:台中市西屯區寧夏西四街2號
電話:04-2316-6040
時間:0600-1345

*部落客《羽諾的吃喝玩樂日記》現有經營:粉絲團部落格愛食記


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