▲台中西屯區新開一間超狂牽絲蛋餅早午餐。（圖／羽諾的吃喝玩樂日記提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳薇安／綜合報導
牽絲牽到拉不斷！這間新開的「舞晨食早午餐」就位於台中市西屯區寧夏西四街，一開幕就吸引滿滿人潮，許多人都為了獨家炒泡麵、鐵板拔絲蛋餅慕名而來，多款創新特別餐點，加上份量飽足又厚實，讓Google評論直衝4.9顆星！
▲▼激似網美咖啡廳的裝潢，餐點選擇多樣、份量多、食物好吃，值得推薦的早午餐。
「舞晨食早午餐」映入眼簾是水藍配白色的裝潢，時尚的打光設計加上鵝黃點綴，讓整間店看起來激似一間網美咖啡廳，店內牆上是琳琅滿目的菜單，選擇非常多樣化，從沙拉、漢堡、吐司、厚片、墨西哥捲餅，到蛋餅、長條麵包、炒泡麵、鐵板麵、鍋燒系列、米食丼飯系列通通有，還有多種點心飲料，選擇太多天天吃也不膩口。
▲一進門牆上很貼心地掛上菜單，讓人多時抬頭也能選擇要吃什麼。
鐵板酥炸豬排拔絲蛋餅
起司控必點！也是許多人遠道而來的原因，蛋餅一定要加點鐵板拔絲及加起司，雖然是限定內用，但熱騰騰剛融化的起司，真的令人垂涎三尺；蛋餅皮帶有香氣且有韌度，越嚼越香，搭配裡面包覆的炸雞排，不僅厚度相當有誠意，口感香軟酥脆，越吃越涮嘴，加點的起司拉絲則是在底層，一上桌趁熱夾起蛋餅就能拉出超長切不斷的起司的牽絲。
▲▼起司鹹香滋味細細咀嚼，香濃味美從中綻放於齒唇間爆發齒頰留香的絕妙美味，每一口都讓人吃得津津有味。
打拋豬飯
來到舞晨食竟然還能吃得到打拋豬肉飯！白飯上層淋上自己炒的打拋豬，香氣四溢，搭配時蔬有花椰菜及玉米筍，最後再舖上一顆荷包蛋，飽足感十足。
▲▼打拋豬的豬肉肥瘦肉比例剛剛好，口感鹹香中帶點小辣，真的超下飯。
三鮮炒泡麵（蝦仁、花枝、豬肉）
店裡的招牌餐點之一，色香味俱全的搭配，簡單而美味，菜色相當豐富，三鮮的食材有晶瑩剔透的蝦仁、花枝及豬肉，泡麵吸收了肉汁與海鮮的鮮味，嚐起來香而鮮，一口接一口，搭配泡菜口味，越吃越涮嘴。
▲▼沒想到三鮮搭泡麵可以如此合拍，與眾不同的創意新吃法，真的很接地氣的完美搭配。
台中人一定要把握機會嚐嚐看，不管是手作的打拋豬飯，還是老闆獨立研發的特色三鮮炒泡麵，抑或是最吸引人的鐵板拔絲蛋餅，還有多種創意料理，像是紅豆麻糬厚片、招牌黃金脆雞法國麵包，都很值得一試。古人說：「一日之計在於晨。」不管是早起上班，或是睡到自然醒，能夠來一份好吃的早餐，就能治癒一天的心情。
▲▼招牌黃金脆雞法國麵包、紅豆麻糬厚片，都是人氣餐點之一，其他餐點吃膩了，不妨換種口味試試看。
舞晨食早午餐
地址：台中市西屯區寧夏西四街2號
電話：04－2316－6040
時間：0600－1345
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