日本媽媽開的麵包店!宵夜秒殺系列必買松露奶油捲 沒預訂吃不到

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

羅東的「ca:san 烘培坊」是日本媽媽開的麵包店,ca san就是日文媽媽的發音,下午一點營業,因為看到很多人說容易賣光、一定要預定,所以一到開門時間前就先在門口等待,一開門就進去買,還好架上麵包滿滿,隨便拿都好吃,使用日本星野天然酵母,麵包的口感都是軟Q的,海鹽、松露奶油捲都好好吃!

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位置
店面位置在愛國路上,附近都是住宅區,門口看起來蠻低調的,有種植很多綠色植栽,環境不錯,外觀看起來很有質感。

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

環境
因為是一開門營業第一組客人,所以架上滿滿的麵包,山形麵包很有名,因為家裡人丁沒那麼多,所以買了幾種麵包來試試口味,真的隨便拿都好吃,看起來應該蠻有口感的歐式麵包,咬起來是軟Q型的,就算不加熱都好吃,使用食材會寫在標注在麵包旁的紙牌上,日本媽媽開的店,做出來的麵包就是要孩子們吃得放心、家長安心。

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

店裡看起來有內用座位,不過不知道有沒提供內用,另外一區還有販賣果醬,要買麵包的話直接到櫃檯跟工作人員點麵包,紙袋加購5元,可以用電子支付,很方便。

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

麵包
麵包單價中等,麵包的用料不錯,食材用料好不好嚐的出來,朋友們也買了一堆。

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

海鹽奶油捲&松露奶油捲45元
這次買了兩種口味奶油捲,奶油捲的底部就算不烤,咬起來也有酥脆感,口感是軟Q型的,吃起來不會空洞沒有咬勁,松露口味咬開還有黑黑松露醬在裡頭,太好吃一下子回家就秒殺!

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

起司蜂蜜65元
加了藍紋、巧達、高達三種起士,還加了日本蜂蜜,吃起來是有蜂蜜香甜與起士鹹甜味的麵包,這次晚上當宵夜吃,沒加熱直接吃,中間口感吃起來還是很有水份,看起來像歐式麵包,但是口感是日本麵包偏鬆軟的口感,一吃到嘴裡有被濕潤的口感驚嚇到,因為看起來很乾,本身就很愛藍紋起士的味道,不過加入麵包中的不會太多,就是提個味而已,多了多重起士的風味,好吃!

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

▲▼日本媽媽在宜蘭開的麵包店。(圖/水晶提供)

這次先買了3款麵包試試口味,沒想到都合胃口,下次可以隨便買應該也沒有雷,如果有想要的麵包建議還是事先預訂,畢竟不是每個人都可以一開門營業就上門光顧!

ca:san 烘培坊

地址:宜蘭縣羅東鎮愛國路60號
電話:0955-164-511
時間:1200-1800

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