文、圖／台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
這間台南麵店隱身於巷弄之中，以台式、印尼、越式、閩南口味融合的一間台南麵店，在彼此的穿插之中卻不會突兀的一間台南麵店，只有假日才販售的福建麵成為在地老饕相當喜愛的一間台南麵店，為了這間台南麵店的這碗福建麵，我還多跑了好幾次，就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵店好不好吃。
這間台南麵店不算好找，招牌也不太明顯，停車相對來說也比較不方便，還是建議大家騎車來比較好一些。
這鍋豬腳是福建麵的用料之一，每個六日就只有這一鍋。
一鍋是辣豆腐，一鍋是辣炸蛋，這兩鍋也是假日限定。
這鍋魯肉看起來普通，但也是假日限定的福建麵材料之一。
餛飩麵70元
這麵條吃起來有一點像意麵，吃起來相當扎實Q彈，調味上也是相當入味，餛飩吃起來用料很實在，滷肉吃起來屬於鹹口較重的類型。
印尼河粉60元
老實說這裡的河粉也不錯吃，只是如果全部東西擺在桌上之後吃了一輪，就會覺得河粉比較普通，但是是真的滿好吃的，調味上也相當入味。
福建麵95元
裡面的用料很豐富，有魚丸、香菇、蝦子、豬腳等等，湯頭喝起來有一點像是香菇雞湯，但又不太像的感覺，喝起來很微妙。
這個炸蛋跟豆腐吃起來真的很棒，辣度剛剛好，酸酸甜甜辣辣，吃起來相當滿足。
整體來說：
這間真的是如果在我家附近，我絕對會常常吃的類型，價格不算貴，用料又相當實在，真的很推薦大家可以來吃吃看，聽說這裡的魯味表現也不錯，不過因為我們一天要吃很多間，所以就沒有點滷味來吃吃看。
印尼口味
地址：台南市東區林森路二段192巷40號
時間：0830－1400（周一二公休）
電話：06－236－5263
台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
台南親子部落客、旅行Youtuber，南部好吃好玩好旅遊《跟著愛吃輝好食》 用真實記錄南台灣，集合大台南、高屏、台中、雙北食記。
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