▲加分100%浜中特選昆布鍋物─義式白醬。（圖／取自加分100%浜中特選昆布鍋物-台中公益店臉書）
記者黃士原／台北報導
以牛奶鍋聞名的火鍋店「加分100%浜中特選昆布鍋物」在北部已有7家分店，日前正式進軍台中餐飲市場一級戰區的公益商圈，台中公益店在過年前就開始試營運，正式開幕時間將會再行公布。另外，「加分100%浜中特選昆布鍋物」在官網上也預告即將進軍基隆，目前已在籌備中。
「加分100%浜中特選昆布鍋物」店裡湯頭均採用日本浜中一等的昆布熬製而成，除了人氣義式白醬湯底之外，還有浜中昆布、白醬泡菜、白醬麻辣、南洋咖哩、川味麻辣、韓風泡菜、藥膳湯底及素食湯底等9種湯底，主餐有308元套餐、328元套餐、好加分套餐、澎湃套餐、龍王饗宴套餐、雙人饗宴套餐，從牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮及蔬食組合都有。義式白醬就是大家所說必吃的牛奶鍋，隨鍋還會附上一片起士。
▲和牛麻辣鍋吃到飽「嚮辣和牛麻辣鍋」自2月1日起推出全新個人即享鍋外帶外送。（圖／王品提供）
另外，王品集團5大鍋物品牌，在疫情之後持續深耕「單身經濟」市場，訴求一個人也能吃好吃巧，和牛麻辣鍋吃到飽「嚮辣和牛麻辣鍋」自2月1日起推出全新個人即享鍋外帶外送，而「聚日式鍋物」、「青花驕」、「尬鍋」、「和牛涮」則提供單人鍋、丼飯及餐盒等外帶選擇，滿足多樣化的客群需求。
▲「聚日式鍋物」推出外帶個人獨享鍋。（圖／王品提供）
王品緊抓「一個人吃飯」的商機，「嚮辣和牛麻辣鍋」全新個人即享鍋端出招牌湯底，嚮辣麻辣湯精選多種辛香料與牛油、豚大骨熬製，正宗川味麻辣湯頭廣受網友好評。消費者不吃辣，也能選擇蒜香老母雞湯，還可以搭配安格斯黑毛雪花牛或脆皮豬五花。另外有蔬食獨享鍋，茹素的顧客能大飽口福。自取外帶價格從168元起，內含鴨血豆腐、青菜等十幾種佐料，可加價升級肉量加倍。
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