文、圖／瑋瑋美食萬歲
苗栗公館美食「穿龍老屋豆腐坊」，店家使用契作臺灣無毒黃豆，採集海水日曬鹽鹵，主要販售現做熱豆腐、豆花和豆漿，也是「來吧營業中」的拍攝地，節目播出後更吸引不少外地客人來朝聖。
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上一次造訪「穿龍豆腐坊」是2016年的事，殊不知再訪就隔了6年多，時間真的過得很快，而這間豆腐坊就在知名的「福樂麵店」旁邊，也可以先去吃碗麵，再來這邊吃甜品。
他們從2012年開始，開業至今兩千多個日子，都自己製作台灣黃豆。
到店後需要先在櫃台點餐和結帳，再自己找個喜歡的位置坐下來用餐。
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內用座位還蠻多的，但空間不算大，若是遇到客滿應該會蠻擁擠的。
如果天氣好，很推薦坐在半戶外的用餐區，可以聽到潺潺流水聲，風景也很不錯，挺愜意的。
穿龍豆腐坊｜選用台灣本土大豆製作
先前到「穿龍豆腐坊」只有買他們的豆漿，這次特別來吃他們的豆腐和豆花。
紅棗豆漿60元
因為紅棗是苗栗公館的名產，所以我們這天就點了杯紅棗豆漿來喝，但個人覺得紅棗的味道蠻不明顯的，不過也算是一杯順口好喝的豆漿。
黃豆腐60元
鹽滷豆腐端上桌時會簡單淋上一些油膏，口感蠻扎實的，可以吃到豆香味，就是一塊很樸實的手工豆腐。
黑糖豆花60元
豆花本體很細緻綿密，黑糖水搭配起來也不會太甜，但個人還是比較喜歡外面甜品店，那種可以額外加配料的豆花，畢竟單吃豆花還是覺得單調了些。
穿龍老屋豆腐坊
地址：苗栗縣公館鄉福基村福基120號
電話：037232646
營業時間：平日0900-1300、假日0900-1600（每周一公休）
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