文、圖／周花花
中和路上這家《喜鍋屋》是人氣很高、評價很好的中永和平價小火鍋，在在地經營超過15年的老店，住附近的朋友推薦我來吃，吃過以後也蠻喜歡；《喜鍋屋》菜單價格算是平價，最便宜的大腸臭臭鍋只要155元，麻辣鴨血鍋也很好吃。
《喜鍋屋》位在中和中和路上，靠近南山中學，永和也就在旁邊而已，四號公園、樂華夜市都是走路可到的距離，從捷運永安市場站出口出來，約步行650公尺、8分鐘左右即可抵達，但這家屬於在地型平民美食，自行開車、騎車來吃最為方便，我很愛的《大功牛排》亦在附近不遠處。
《喜鍋屋》前身是三媽臭臭鍋中和店，後來自己做生意反而更好，我經過門口好幾次，幾乎每次都大排長龍，無論內用候位、外帶外送的人都很多，這天刻意挑晚餐時段剛開始就抵達，幸運的可以直接入座，大約過了6點後整間店就坐滿，不想排隊等候的人，可以先打電話來訂餐，再依照時間前來取餐，外帶回家去也很方便。
《喜鍋屋》一共開8個爐子在煮火鍋，但點完餐後還是需要一點等待時間，只能說《喜鍋屋》生意實在太好，雖然說小火鍋是個可以快速吃飽的食物，趕時間的人還是再斟酌一下。
《喜鍋屋》似乎沒有規定內用低消，看來要共鍋也是可以，小火鍋的口味有大腸臭臭鍋、海鮮豆腐鍋、韓式泡菜鍋、藥膳鴨寶鍋、麻辣鴨血鍋、蒜蒜鍋、咖哩鍋、番茄鍋、鯛魚片鍋；前陣子有漲價過，但155元到190元的小火鍋，以大台北物價來說還算平價，至少味道是好的而且份量很足，還附一碗白飯。
調味料、餐具擺在自助區，等待小火鍋煮好前可自行拿取，《喜鍋屋》沒有提供免費飲料，吃火鍋習慣配飲料的人可以自己帶，或者花10元買菊花紅茶，我觀察店內還蠻多人喝。
大腸臭臭鍋－155元
大腸臭臭鍋算是《喜鍋屋》菜單上最招牌的小火鍋，推薦我來的朋友每次都點這個，小火鍋份量蠻大，裡頭有著滿滿高麗菜、各式火鍋料、菇類，還放入兩顆蛤蜊提鮮，湯頭以平價小火鍋來說還不錯，喝完不會有口乾舌燥的感覺，也有提供免費加湯服務，豬肉片雖然只有三片，但肉質對應價格也還可以，想要多吃點肉可以再做加點。
雖然我沒有很愛火鍋料，但平價小火鍋當然少不了火鍋料來增加豐富度和飽足感，可是《喜鍋屋》的火鍋料算是選得不錯，不會有很粉的粉漿感，或是冰太久的冷凍味，臭豆腐也蠻好吃的，豆味、臭味間相當平衡，讓我們吃完兩塊後，一度猶豫要不要再加點那種喜歡。
麻辣鴨血鍋－160元
麻辣鴨血鍋的湯底本來就有小辣，如果想要吃大辣的話，菜單上可做客製化調整，出餐後我才發現，原來麻辣鴨血鍋沒有附肉片，只有青菜、菇類和各式火鍋料，但一樣有附兩顆蛤蜊調味湯頭。
鴨血看起來不怎麼樣，害我一度有點擔心會翻車，沒想到吃下去還不錯，滷得入味、嫩度表現也可以，而且給得非常多塊，稍稍一解沒有豬肉片的遺憾。
較為驚喜的是，裡頭居然有附烏龍麵，份量有足足一碗，我本來就是個很愛吃Q彈烏龍麵的人，認為這樣的配置相當加分，吸收麻辣湯頭的烏龍麵很好吃。
吃完要離開時，傳說中的店貓「咪咪」出場，咪咪是虎斑母貓，以母貓來說體型非常大隻，看來《喜鍋屋》伙食不錯，把貓咪養的很好。
以平價小火鍋來說，我給予《喜鍋屋》極高評價，在打食記的當下回憶起來又想吃了，大腸臭臭鍋、麻辣鴨血鍋都蠻好吃的，附一碗白飯份量很足，吃完不會有小火鍋常見的空虛感，之後有機會會想再試試《喜鍋屋》菜單上其他口味的小火鍋，韓式泡菜、咖哩鍋、番茄鍋感覺都很不錯！
喜鍋屋
地址：新北市中和區中和路275號
營業時間：11：00－14：00、16：30－22：00（周一公休）
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