濕冷天氣來一碗!新店「零羶味」羊肉湯 肥肉切丁滷肉飯油亮欠吃

Mika出走美食日誌

Mika出走美食日誌 Mika

喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的感動,希望跟大家一起分享更多生命中各種不期而遇的美好︿︿

文、圖/Mika

為了工作來到新店,問起新店好吃的,PEKO大力推薦這家賴岡山羊肉,宵夜美食非他莫屬,那就吃起來。尤其又是濕冷的夜晚,來上一碗古早味滷肉飯配上一熱呼呼的帶皮羊肉湯,真的太享受了。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

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▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

賴岡山羊肉|交通位置

位於新店中正路和建國路的交岔路口,停車要看運氣。總之看到很多人排隊擠在一起的店就是賴岡山羊肉了。這家真的很有名,是在地人氣排隊名店。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

一踏進店裡就聞到當歸羊肉香氣,還有滿滿人潮,比較讓我意外的是這晚上9點多的時間,也有這麼多人排隊,可見非常厲害。除了當歸羊小排、羊肉片、帶皮羊肉湯以外,我也非常推薦這裡的魯肉飯跟乾意麵,有古早味魯肉香氣,尤其這一鍋冒著煙的當歸羊肉湯,真的喝過會想念。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

不管內用外帶都需填寫菜單點餐。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

賴岡山羊肉|MENU

價格我是覺得很合理,然後帶皮羊肉湯是一定要的,剛好看到隔壁點的羊腳筋湯還可以吸骨髓就跟著點了,還有魯肉飯記得要多點一顆滷蛋。

燙青菜

還蠻大一盤的,覺得划算。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

魯肉飯跟乾意麵,看看那上面的切丁肥肉的滷汁顏色有多迷人。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

乾意麵

這價格很可以,上面還放一點切丁肥肉的滷汁,整個香氣提升不少。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

意麵口感跟泡麵有點像。都是薄捲麵體,多了古早味滷汁加持,香噴噴油亮亮,超好吃。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

魯肉飯(小)

外加一顆滷蛋,切丁肥肉的滷汁看起來肥軟肥軟入口即化,都是滿滿膠質,搭配白飯一起吃就是香。油亮亮的讓人已經忘記矜持,大口大口扒著飯,熱量問題都不算什麼了。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

滷的非常入味的切丁肥肉,古早味滷汁香氣太迷人。跟白飯一起攪拌過後,整碗都呈現好吃的色澤,魅力無法擋。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

PEKO很喜歡把滷蛋的蛋黃搗碎拌進魯肉飯裡,吃起來特別香。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

羊小排湯

本來想點帶皮羊肉湯但太晚來已經賣光,只好點羊小排湯,雖然沒帶皮但一樣好吃。羊小排肉質軟嫩入味還帶點嚼勁,而且沒有羊羶味。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

當歸羊肉湯頭的香氣清甜還會回甘,藥膳味不會太重也沒有羊羶味,而且可以免費續湯一次,千萬要記得續湯,熱熱的湯喝起來好療癒。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

特製沾醬沒什麼特色就是了,倒是乾意麵跟魯肉飯加店家特製辣醬很好吃。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

羊腳筋湯

本來沒想到要點這一道,是看到隔壁客人吸骨髓吸的津津有味就跟著點,沒想到骨邊肉也太好啃,很嫩很入味好吃,吸羊骨髓也挺有樂趣的。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

其實骨邊肉也挺多的。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

吸骨髓前先倒點湯進去,會更美味。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

千萬別忘了續湯,可免費續湯一次,臨走前來一碗熱熱的當歸羊肉湯,在這寒冬中,喝完胃暖呼呼的,心情也暖呼呼。

▲▼新北超人氣在地排隊羊肉店(圖/Mika提供)

賴岡山羊肉

地址:新北市新店區中正路244-4號1樓
電話: 0922579320
時間:下午1600 ~午夜1200(每周四公休)

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