文、圖／Mika
難得來雲林玩，在地網友推薦必吃雲林餡餅王，光在雲林就開了好多家分店，生意超好，對於餡餅一向很有愛的我，當然不能錯過，肉餡皮薄、餡多，還會噴汁是一大特色，還有就是煎的皮酥帶脆，鹹甜口味都有，每家店偶爾還會有限定快閃口味，例如現煎芋頭餡餅等等，還有冷凍餡餅可以帶回去煎來吃。
虎尾 北京王餡餅｜交通位置
位於華南路15號上，看到排隊人潮就是了，停機車方便，但開車有點難找停車位，步行可到附近知名景點，下午營業時間一到就馬上看到排隊人潮，可見有多受歡迎。
店內分工明確，所以等待的時間不會很長，老闆還能時不時跟客人聊個天，店內還有冷凍餡餅可以買，帶回去冷凍起來，隨時想吃就吃。
餅皮也是手工桿的，現包現煎很新鮮。
半煎炸的方式，把餅皮煎的洽洽洽。
豬肉餡餅 30元
價格很親民的豬肉餡餅，光看那煎的洽洽洽的黃金色澤就一副好吃樣。
餅皮是有點厚度，外酥脆內軟Q帶嚼勁，蔥肉餡很飽滿鹹香，本身已經有簡單調味，不加甜辣醬也好吃，主要是裡面的肉汁真的好滿，有夠好吃。
紅豆餡餅 15元
好便宜的紅豆餡餅，裡面是滿滿的紅豆泥，我是覺得有點甜，但搭配微鹹又酥脆的餅皮很剛好，也好吃。
北京王餡餅
地址：雲林縣虎尾鎮鎮華南路15號
電話： 0953-783 301
時間：下午2：30到下午6：00
出走是為了更深刻回到原來的位置
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