文、圖／姐妹淘甜美食光
前鎮區復興路上的鵝肉大王，在家裡附近一直沒有前往，近日去嘗鮮，一吃直接被圈粉，粉嫩的鵝肉丁超軟嫩，配上鵝油淋過的米飯超銷魂，鵝肝心湯也是一流，口感不會難嚼，很順的一口接一口，配上熬煮湯頭香濃郁，阿展鵝肉已納入口袋名單！
阿展鵝肉外觀
位於前鎮區復興三路431號上，大大招牌寫著鵝肉大王，相當氣派。
阿展鵝肉環境
內用有冷氣跟電視，座位也算多，每周三公休。
鵝肉飯（肉丁）小碗60元
招牌鵝肉飯必點，我選有肉丁的供參考，粉嫩的色澤，入口就是軟嫩呈現，自己超愛這一味的，尤其白飯有淋過鵝油，整體很香卻不會膩，小碗一下就嗑完！
鵝肉大王給過，真的好吃！
鵝肝心湯60元
湯頭熬煮得香氣足，搭配些許薑絲提味，熱熱喝好舒服。
豬頭皮30元
這裡豬頭皮自己厚切的，吃起來就是過癮，搭配醬油膏淋汁是很令人滿足的小菜！
阿展鵝肉後記
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阿展鵝肉會納入我的美食口袋名單，不僅好吃且平價，且鵝肉飯相當有特色，軟嫩口感一吃就難忘，下次還會想點麵系列看看。
阿展鵝肉
營業：1115至1430／1630至1930（週三公休）
電話：073925095
地址：高雄市前鎮區復興三路431號
推薦：鵝肉飯、鵝肝心湯、豬頭皮
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