在鐘乳石下喝咖啡!精選沖繩必去餐廳 人氣排隊拉麵湯頭超濃郁

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▲▼精選20個沖繩必吃美食懶人包(圖/好好玩提供)

首圖/官方網站官方網站

文/好好玩

沖繩美食有哪些?沖繩過去曾經是美軍佔領基地,因此飲食文化多少受到美國影響。在這篇文章中,小編精選沖繩從南到北的美食餐廳,超過20間小吃、餐廳、日式料理、美式料理詳細介紹,趕快加入口袋名單,到處吃吃喝喝。

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沖繩飲食文化

沖繩美食不光是拉麵、壽司、天婦羅等經典日式料理而已,常常聽到人家說沖繩麵、炒苦瓜、塔可飯等,感覺受到中華料理和美式料理的影響也很深:

中華料理:由於沖繩地處東亞中間地帶,貿易十分發達,所以飲食文化自然也受到周邊國家如中國、泰國等影響。舉例像沖繩麵就類似於陽春麵,上面還放了滷三層肉;炒苦瓜同樣也是經典的中華家常菜。

美式料理:另外在二戰後,沖繩一度成為美軍佔領基地,所以塔可飯、漢堡、牛排等在沖繩也是很常見到的美食。

當然除了上面介紹的這些料理外,沖繩燒肉、沖繩海鮮、沖繩甜點等也是沖繩美食的精髓之一,現在就讓我們一起來看看有哪些必吃清單。

沖繩美食|那霸美食

會把那霸美食單獨拉出來分享,是因為很多遊客安排沖繩自由行時只會聚焦在那霸市,所以必吃餐廳推薦肯定少不了。

那霸美食|傑克牛排館

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傑克牛排館創始於1953年,是說到沖繩牛排時大家首推的餐廳。由於是老字號,排隊是例行公事,如果真的想吃一定要提早一點來才不會等太久。大概是受到日本米食文化影響,沖繩牛排店家鐵板上放的都不是麵,而是白飯,還蠻有特色的,值得體驗看看。

那霸美食|琉球新麵通堂本店

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通堂拉麵是知名的沖繩排隊美食,人氣紅不讓。這家店最大的特色就是會依據性別區分湯頭與麵條,男生版本的湯頭濃郁且肉片跟麵量都比較多,女生版本則以清湯為主,份量也比較小。

那霸美食|燒肉本舖 島牛

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燒肉本舖島牛是那霸市在地的沖繩燒肉名店,餐廳就開在市區而已,交通非常方便。如果你想吃縣產的和牛或阿古豬,來這家店可以一次滿足。

那霸美食|JEF Burger

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JEF Burger乍看之下就是一間平凡的美式速食店,販售著漢堡、炸雞、薯條等等。不過你知道這家店藏著一種特色美食,那就是「苦瓜漢堡」。小編去過這麼多國家,還第一次看到中式苦瓜結合美式漢堡的組合,敢吃苦瓜的你一定要嘗試看看。

那霸美食|Ball Dounut Park

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Ball Dounut Park位在那霸國際通,是一間裝潢文青有質感的店家,以販售球型甜甜圈為主,口味選擇豐富多樣,還會不定時推出期間限定,想品嚐特色甜點來這家就對了。

沖繩美食|南部地區

沖繩南部地區指的是那霸市以南,包含豐見城市、南城市、系滿市等,以下是幾間必吃的美食餐廳。

沖繩必吃美食|中本鮮魚天婦羅店

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中天鮮魚天婦羅店位在沖繩東南方的一座島上(奧武島),這裡從以前就是漁村,也可想而知當地海鮮類的料理一定會非常新鮮。傳統我們對於天婦羅的印象可能都是要有酥脆的外衣,不過中天天婦羅卻強調厚實的麵衣口感與蛋香,裹著各式各樣的海鮮,是一間非常有特色的天婦羅店。

沖繩必吃美食|くんなとぅ

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くんなとぅ同樣在奧武島周邊,以販售各類麵食為主,經典的沖繩麵、豬軟骨麵全部都有,喜歡麵食的人不要錯過了。

沖繩必吃美食|幸福鬆餅店

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幸福鬆餅店位於豐見城市瀨長島內,這是一間海景咖啡廳,他們的原味鬆餅是必點招牌。在悠閒愜意的午後邊吃著甜點,再搭配無敵海景,難怪很「幸福」。

沖繩必吃美食|浜邊の茶屋

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沖繩潔白的沙灘與蔚藍大海向來都是吸引遊客前往旅遊的主要原因,而如果有一間咖啡廳與海零距離,想必一定能成為焦點。浜邊の茶屋其實就是這樣一間海景咖啡廳,不僅有無敵海景,也常有新人來這邊拍婚紗,據說這裡的夕陽也很美。

沖繩必吃美食|Gangala之谷 鐘乳石咖啡廳

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沖繩以鐘乳石地形聞名,你可能聽過海景、山景、夜景咖啡廳,但是你一定沒去過建在鐘乳石下的咖啡廳。Gangala位在知名景點玉泉洞旁邊,除了可以欣賞特殊鐘乳石地形外,還可以喝到沖繩限定的35咖啡。

沖繩美食|中部地區

沖繩中部地區指的是沖繩市、美國村、東西岸等地區,以下是幾間必吃的美食餐廳。

沖繩必吃美食|Taco Rice Cafe Kijimuna

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塔可飯是沖繩獨有的料理,結合墨西哥塔可與日式米飯,而Taco Rice Cafe在全沖繩有多間分店,可以說是沖繩必吃美食之一。店裡除了塔可飯之外,其實更受歡迎的是歐姆蛋塔可飯,口味選擇也很多元,很多旅客都推薦美國村分店。

沖繩必吃美食|美國村迴轉壽司市場 美浜店

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迴轉壽司市場在美國村的斜對面,只要去美國村途中一定會看到這間餐廳。這是一間非常平價的迴轉壽司店,食材也蠻新鮮的,尖峰時期很容易客滿,想吃的話一定要早點去排隊。

沖繩必吃美食|Sea Side Drivein

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這間店非常有美國old school風格,同時也是沖繩第一間引進得來速概念的餐廳(雖然現在已經沒有得來速服務了)。餐廳有西式、日式跟中式餐點,價格也都蠻平價,加上部分座位可以看到海景,店裡也有非常多復古收藏,吸引非常多遊客慕名而來。

沖繩必吃美食|島炉ばた冨士

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島炉ばた冨士是一間專做沖繩燒烤的居酒屋,店面不大最多只能容納10個人左右,老闆非常好客,也很專注在料理上,每道料理都可以感受到他們的用心。

沖繩必吃美食|Blue Seal Ice Park

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Blue Seal是一個來自美國的冰淇淋品牌,不過位於沖繩牧港的本店可是有超過50年以上的歷史,而且除了冰淇淋外還有觀光工廠可以體驗DIY冰淇淋,但需要事先預約。

沖繩美食|北部地區

沖繩北部地區指的是名護市以北的區域,以下是幾間必吃的美食餐廳。

沖繩必吃美食|燒肉乃我那霸

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燒肉乃我那霸是沖繩燒肉人氣名店,據說沒有事先預約是吃不到的。這裡必點的就是黑毛和牛吃到飽,尤其推薦在午餐時段前來,每人均消500元台幣就可以吃到黑毛和牛,這麼划算的價格還不吃爆。

沖繩必吃美食|燒肉本部牧場

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燒肉本部牧場的肉質可是大有來頭,全數採用自家牧場生產的和牛,高品質的肉質讓許多老饕印象深刻。燒肉本部牧場距離沖繩美麗海水族館也不遠,很適合在結束水族館行程後到這裡飽餐一頓。

沖繩必吃美食|大家うふやー

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說到沖繩阿古豬料理名店,很多人一定都會推大家うふやー,這是一間已經有百年歷史的老店,除了有各式阿古豬做成的料理外,這裡的環境也非常幽美、古色古香,在這裡用餐無疑是一大享受。

沖繩必吃美食|花人逢

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花人逢是食尚玩家推薦過的美食餐廳,主打手工披薩。當然披薩好吃之餘,由於餐廳位在高地,從上往下俯瞰海景與半戶外的用餐環境,渡假風十足。

沖繩必吃美食|Ark Cafe

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Ark Cafe是沖繩隱藏版的網美咖啡廳,座落在半山腰的別墅裡,主要販售咖啡和冰淇淋,營業已逾40多年。這裡除了好喝的咖啡和好吃的冰品外,還可以欣賞無敵美景。由於比較少觀光客知道這裡,所以你可以更悠閒的享受環境氛圍。

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