文、圖／Mika
其實已經想不起上次吃麵茶何時，但這麼復古懷舊的麵茶跟剉冰融合真的太喜歡，加什麼配料都好搭，而且老闆很講究，芋頭地瓜自己種，愛玉、仙草、桑椹都是純手工製，老麵茶更是用最天然、健康、不加油方式拌炒，才發現紅蔥頭口味是金門最道地的古早味。
金門古寧頭 老麵茶｜交通位置
位於古寧頭聚落，振威第旁、面向北山古洋樓的左邊。
這裡曾經是理髮室也是老麵茶冰店。
甚至沒有地址，只能給大概位置。
古寧人記憶中的老麵茶。
有點像古代客棧店的設計。
整個環境也很復古懷舊。
貨比三家還是這家，其實我也沒發現金門有其他家麵茶冰就是了。
就連植栽也擺的很是隨性。
金門古寧頭 老麵茶｜MENU
其實就是剉冰跟麵茶冰兩種選擇，剉冰可任選4種配料，麵茶冰可任選2種配料，配料部分都是純手工製作的，還有夏季限定的桑葚醬料更是熬製數小時，必點。內心有老人魂的我們當然都點老麵茶冰，原來這裡的手工炒製麵茶有原味、芝麻、紅蔥頭3種口味，我第一次聽說有紅蔥頭的麵茶，說是金門在地的老味道。
朋友點剉冰，很懂吃，還點了夏季限定的桑葚醬料。
剉冰可任選4種配料，桑椹醬真的很厲害，酸酸甜甜還給超多。芋圓、地瓜圓必吃，真的真材實料，還咬的到顆粒，
老闆自己種地瓜芋圓就是任性，料好實在。
就算不吃麵茶冰，來這裡吃剉冰也很讚。
麵茶冰可任選2種配料，我們的麵茶冰應該是素食口味的，是我們比較熟悉的古早味，而且是乾麵茶粉直接灑在剉冰上面，然後風兒吹阿吹，麵茶都吹到桌上。
我選了仙草跟芋圓兩種配料，很透心涼。
建議把乾麵茶粉跟剉冰攪拌一番再吃，不然很是卡喉。
這芋圓真的好好吃，吃得到芋頭塊。
這裡不但好吃也好拍，很喜歡，列為金門玩必吃的麵茶冰。
金門古寧頭 老麵茶
地址：金門縣金寧鄉北山26號／地圖 （振威第旁、面向北山古洋樓的左邊）
電話： 0931099558
時間：上午900 – 上午1159｜下午100 – 下午500
出走是為了更深刻回到原來的位置
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