逢甲人氣爆汁湯包「蝦尾外露」太浮誇!蝦卵點綴皮薄零腥味會流汁

水晶安蹄 不務正業過生活

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我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

發現逢甲好吃的鮮肉湯包店。晚上外出覓食,路過一家「正月初五鮮肉湯包」,先觀望了一下環境跟餐點看起來不錯,有吸睛大隻的鮮蝦湯包,現點現做,店內還有小驚喜,有超可愛又親人的法鬥。

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▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

正月初五鮮肉湯包裝潢看起來蠻新的,先前經過其實沒有注意到這裡有湯包店,晚上蒸汽熱騰騰的冒煙才發現原來這裡有湯包店。

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

老闆娘跟店裡的工作人員都很年輕,牆上跟菜單上都有法鬥的圖案,一開門進店裡,真的有隻法鬥在店裡,一開始趴在地上睡覺,懶得起身都斜眼看人,不過等牠睡醒就很好客,揮揮手就跑過來,莫名的就一屁股坐在腳邊有夠溫暖,而且會時不時的在店裡逛來逛去,吃湯包的時候會有熱烈眼神望過來,有夠可愛。

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

正月初五鮮肉湯包品項以湯包為主,原味、干貝、韓式泡菜與鮮蝦,也可以點綜合,就是以上口味各兩顆,湯包的塊頭頗大,皮也算薄,肉餡新鮮沒有腥味,這次點的原味跟鮮蝦都好吃。

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

店裡的環境簡單乾淨,餐具醬料自取。

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

原味湯包

原味湯包是鮮肉加上青蔥,湯包算大顆,夾起來湯汁很多沉甸甸的,其實不用沾醬料味道就夠,吃起來是水潤蔥味還帶點薑味,肉餡很新鮮,沒有豬腥味,湯包的皮算蠻薄的,趁熱吃口感很不錯。

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

鮮蝦湯包

菜單上有特別註明包的是鳳尾蝦不是蝦仁,湯包上還有蝦卵點綴。

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

包了剝殼的大隻鮮蝦,味道很新鮮,肉餡湯汁吃起來多了更鮮蝦味,味蕾上更豐富,吃完鮮蝦湯包有點回不去原味湯包。

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼ 正月初五鮮肉湯包(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

其實還有點酸辣湯,不過顧著拍湯包居然忘記拍酸辣湯了。調味對我來說偏淡了些,是可以自己再加醋加胡椒調味一下。正月初五鮮肉湯包不在一般觀光客會去的夜市區域,比較偏外圍一點,現點現做味道很新鮮,鮮蝦湯包真的很吸睛,味道也算好吃,而且店狗真的太可愛了。

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