文、圖/虎麗笑嗨嗨
「有樂町日本料理」是高雄苓雅區武廟旁很有人氣的日式餐廳,提供丼飯、握壽司、卷壽司、生魚片、烤物、炸物等料理,份量足且價格平實,每週三還有當日限定生啤買一送一活動,喜歡日本料理的吃貨們可以預約聚餐。炸物系列推薦必點天婦羅丼,3隻炸蝦、黃金白身魚、多種蔬菜堆疊滿滿一碗,加上鋪了散蛋的醬汁白飯享用很有飽足感!
想吃壽司別錯過使用台東鹿野米製作醋飯的上等握壽司盛合,有海膽、干貝、牛小排等六貫風味,口感相當厚實飽滿,另外還有季節限定的章魚燒、扎幌味噌燉牛筋、秘制直火梅汁鹹豬肉,非常適合點一桌搭配主食享用。
週三限定|生啤買一送一
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天婦羅丼
▲天婦羅丼。(附和風柴魚湯+日式手作小菜)
有樂町的丼飯很受歡迎,喜歡炸物系列推薦必點天婦羅丼,有炸蝦3隻、黃金白身魚、多種蔬菜,搭配加了滿滿散蛋及醬汁的溫熱白飯,滋味鹹甜順口,還能吃到日式手作小菜、和風柴魚湯。
▲炸蝦天婦羅外酥內軟,入口卡滋卡滋的很涮嘴,可以蘸點鹹甜醬汁品嚐。
▲黃金白身魚麵衣酥脆,肉質扎實鮮香。
▲蔬菜清脆多汁,滋味鮮甜爽口。
▲溫熱丼飯淋上特製醬汁吃起來微甜順口,還有加上滿滿散蛋增添蛋香味。
▲日式手作小菜有酸甜的醃漬番茄、脆嫩杏鮑菇。(手作小菜每天變換,依當日供應為主)
▲和風柴魚湯清爽甘醇。
上等握壽司盛合
上等握壽司盛合是嚴選台東鹿野米製作醋飯,口感比較飽滿Q彈,保有濕潤度,可以吃到海膽、花枝、牛小排、星鰻、干貝、鮭魚等風味。
▲綿密的海膽入口能嚐到濃郁鮮香。
▲干貝厚實鮮嫩,入口很快就化開。
▲鮭魚炙燒富含香氣,肉質飽滿鮮嫩,搭配鮭魚卵多了鮮香鹹味。
▲花枝口感脆嫩脆嫩,搭配金桔及紫蘇增添酸味辛香。
▲星鰻肉質比較厚實軟綿。
▲牛小排軟嫩帶有濃郁肉香,還有醬料的酸甜滋味。
酥炸軟殼蟹卷壽司
酥炸軟殼蟹卷壽司份量很厚實!壽司醋飯包捲現炸軟殼蟹、蟹肉棒、玉子燒、小黃瓜,吃起來豐富飽滿帶點脆脆咬感。
午魚一夜干
午魚一夜干是嚴選東港10兩以上鮮魚自家風乾製作,份量十足、肉質厚實鮮嫩多汁,可搭配梅子鹽、紫蘇鹽、芥末鹽3種佐料品嚐。
有樂章魚燒(季節限定)
章魚燒愛好者必點料理!現煎章魚燒外層微酥,口感軟綿清香,能吃到章魚肉的Q彈感。
▲加上特製酸甜醬料及柴魚片、海苔、清脆洋蔥及高麗菜絲品嚐更涮嘴。
秘制直火梅汁鹹豬肉(季節限定)
秘制直火梅汁鹹酥肉外層酥脆,油脂部位Q彈有嚼勁,可以搭配清脆洋蔥品嚐,或是蘸點特製梅子醬汁享用,酸酸甜甜的非常提味解膩。
札幌味噌燉牛筋(季節限定)
札幌味噌燉牛筋非常入味,牛筋軟綿滑嫩充滿豐富膠質,滋味鹹甜香醇,搭配軟嫩紅蘿蔔、脆脆海帶、洋蔥、醃漬薑片品嚐增添層次風味可以平衡味蕾。
用餐空間及餐廳外觀
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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