文、圖／虎麗笑嗨嗨
「陳記荊州鍋盔」是湖北荊州知名的民間小吃，老麵發酵製作麵糰包著各種餡料，放入大約400度的陶製窯爐現烤，吃起來酥脆清香，不添加酥油也比較少負擔！目前高雄楠梓、三民區、鳳山及台中都有分店，吃貨們可以選擇最近的攤位購買，另外也能線上訂購宅配真空包裝，買回家冷凍囤貨，隨時想吃只要取出加熱就能輕鬆享用美味。
鹹口味鍋盔絕對必嚐「怪味」，有別於豬肉鍋盔的風味，這款多了芝麻、花生、紅糖搭配，鹹甜鹹甜的非常涮嘴，敢吃辣記得請老闆刷上特製辣子油，厚實辣勁讓人一吃就停不下來！甜食控們推薦新推出的「奶油太妃糖」鍋盔，手炒焦糖、無水奶油、香草醬製作內餡，有濃醇奶香又不會像一般市售太妃糖過於甜膩，而且餅皮脆脆的特別好吃。
手工現作
怪味鍋盔
這份怪味鍋盔是人氣NO.1必吃口味，麵糰包入豬肉餡、芝麻、花生、紅糖，吃起來鹹鹹甜甜的很香醇，再刷上特製辣油更好吃。
刷上辣子油的怪味鍋盔讓人忍不住一口接一口吃光光。
奶油太妃糖鍋盔
奶油太妃糖鍋盔是新推出的，也是目前甜口味中虎麗最愛的一款！內餡使用手炒焦糖、無水奶油、香草醬製作，加上台灣熟麥芽糖增添層次甜香，吃起來順口帶有奶香味，但又不會像一般市售太妃糖過於甜膩。
微酥脆的鍋盔搭配奶油太妃糖餡非常涮嘴。
可可奶酥鍋盔
這個可可奶酥一直很受歡迎，老闆自行研發的口味選用苦甜巧克力及西班牙頂級黑可可、手炒奶酥，有濃醇的巧克力風味。
苦甜滋味是巧克力控必吃。
紅糖豆沙鍋盔
甜鍋盔的經典口味就是紅糖豆沙！紅豆必須經過浸泡、蒸透，加上紅糖炒成濃香的紅豆泥，每一口都能嚐到獨特豆沙感。
脆脆的紅糖紅豆沙鍋盔很像餅乾口感。
真空包裝｜宅配
陳記荊州鍋盔也有推出真空包裝，可以宅配回家冷凍囤貨慢慢吃，用烤箱、氣炸鍋、微波爐、鍋子乾烙、電鍋乾蒸都行，非常方便食用。
門市攤位外觀
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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