永樂市場「蚵嗲」代表店!酥皮下包滿水潤肉餡 雙蔬菜堆出層次感

水晶安蹄 不務正業過生活

水晶安蹄 不務正業過生活 水晶安蹄 不務正業過生活

我是水晶,從兼職部落客到專職吃喝玩樂,生活中最重要的事就是計劃下一次旅行 ; 最開心的事就是吃美食發掘新餐廳,記錄生活值得紀念的每件事, 美食、旅遊、購物,分享愛吃、愛買、愛旅遊的心得感想!

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

文、圖/水晶安蹄不務正業過生活

早上的永樂市場是很好尋覓早餐的地方,每一攤看起來都很好吃,上次先吃完一味品碗粿後,直奔隔壁不遠的春蚵嗲、永樂蝦仁肉圓續攤,兩家開在一起,共用座位,不得不說,春蚵嗲還真好吃,炸的外皮酥脆外,內餡還加了很多爽口豆芽菜,只不過現炸要等得久一些,但是好吃就值得!

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

記得這家春蚵嗲是經過看到很多人,所以才跟朋友想吃吃看,不在計劃之內的美食最令人印象深刻。春蚵嗲的攤位在前,永樂蝦仁肉圓的攤位在後,可以一起點來吃,這次就順道點了蝦仁肉圓跟菜粽,味道還不差,不過蚵嗲的表現最優,不過畢竟賣的品項不同,可以一次吃到多款台南小吃也還不錯。

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

內用區後方還看到阿嬤現場製作蝦仁肉圓,他們家的蝦仁肉圓口感軟嫩軟嫩,包了一隻蝦仁,醬汁甜鹹適中,就是印象中蝦仁肉圓的味道,沒有到很驚艷。

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

菜粽灑了滿滿花生粉加了些香菜,包著大顆飽滿花生,菜粽不錯吃,口感軟糯軟糯,又不會太爛,蒸得剛剛好。

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

蚵嗲味道真的讚,有點後悔沒點其他炸物來吃吃,整體內餡爽脆飽滿不油膩,蚵仔好新鮮,還包著些碎肉餡在裡頭,最喜歡的就是裡頭的豆芽菜,多了爽口的水潤度,這家蚵嗲好吃!

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

▲▼台南永樂蝦仁肉圓、春蚵嗲(圖/水晶安蹄不務正業過生活提供)

永樂市場國華街這美食真的很多,上次一次就掃了好多攤,吃到不能動彈,早上來這覓食是很不錯的選擇,牛肉湯、蚵嗲、碗粿、煎粿通通有,不過要吃的話第一間首推一味品的碗粿!

水晶安蹄 不務正業過生活
IGFB部落格

【你可能也想看】

韭菜辣椒醬是美味關鍵!新竹現炸手工餡餅 帶汁口感鬆軟又水潤
顛覆刻板印象!新北高評分「漢方」台式拉麵 藥香豚骨湯讓人驚豔
► 吸睛度大破表!新竹巷弄手工「爆蛋煎餃」清甜不油膩、蛋香撲滿嘴

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

身分證中「2數字」玩樂園只要299元

1動作「手搖飲免費喝」剩今天!

12家航空復航、最新航點懶人包

大葉高島屋第4季將引進7家美食餐廳

數星星!被咖啡廳耽誤的秘境海鮮食堂

台南安平出現10米高巨型米奇米妮

太享受!2飯店爽泡百坪湯、嚐米其林

台中爌肉飯霸主黑金三層肉肥瘦比完美

免抽獎!住晶華「送新加坡來回機票」

限時3天5折玩樂園、免費搭日月潭纜車

熱門行程

Facebook 上等你來找