文、圖／台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
中秋月圓人團圓，漸漸地從古至今發展出人人家中必吃月餅！台南月餅之中選項相當多，也有不少月餅老店，不過近年來月餅的創意日益更新，這間「甜蜜點-日式貝果專家」雖然是以日式貝果為主，但其實裡面的師傅都是相當資深的20年老師傅親自手工製作，且無添加香精、色素，這就讓台南月餅變得更加不一樣！台南流心月餅可能看似傳統，卻隱藏創新，就跟著愛吃輝來吃吃看這次吃的這間台南月餅好不好吃。
首先，我真的要抱怨一下這間台南月餅，去年2021年的時候我要訂食竟然完全訂不到，後來輾轉發揮一下惡勢力，請店家留一盒給我，但真的只給我一盒，超級難過！
因此2022中秋月餅我一定要怒搶一波，於是乎我大概母親節後就已經聯繫店家了，這次店家為了彌補我上次沒訂到的難過，做好成品內部試吃完之後，就有先提早通知我了，也是很感謝這間店家有記得我去年的萬般催促。
今年的禮盒比去年更精緻，這樣會不會講得太直接？不過這次禮盒真的讓我覺得很有質感，文青特別色禮盒設計，精美重磅，面子裡子都兼顧！大盒的是3入一條，一盒4條，小盒的是一盒兩條。
一共有鹹蛋黃紅豆的傳統口味，還有芋頭麻糬，以及經典的流心月餅，3個口味裝成一條，不管是送給朋友，還是帶到辦公室分享真的非常方便。
每一個口味的用料都非常扎實，整個看起來光視覺感就很滿足，嚴選紅土醃漬鴨蛋、進口發酵奶油、萬丹紅豆等頂級食材。
首先介紹的是傳統的鹹蛋黃紅豆口味，飽滿超大顆的鹹蛋黃，光看剖片就覺得誠意十足，烤出來還可以維持稍微濕潤的蛋黃夾心，吃起來甜度不高，又能感到不乾澀的感覺，最外層的酥皮，一層一層的相當有質感，光看這一層一層看似千層酥的感覺就知道用心度十足。
再來就是芋頭口味的月餅，這根本是從頭「芋」到尾，外層的月餅酥皮就有滿滿的芋頭香氣，再加上滿滿芋泥的綿密口感，再到麻糬的軟呼呼口感，整體層次感非常好。
最後當然是這次我最愛的重點，就是粵式奶皇流心月餅了，它綜合了上述所有的優點，然後再加上濕潤綿密的奶皇流心餡，最大的缺點就是真的會讓人忘記熱量。
淡淡的鹹味，再加上甜甜的餡料，整體吃起來真的相當滿足，說真的這個真是萬惡的泉源，因為整體的味道不像傳統粵式月餅那種甜度，那種不知不覺之中甜得牙齒會發疼。
整體來說「甜蜜點-日式貝果專家」的月餅表現很不錯，價格也不貴，隨盒附食用指南小卡，加熱免煩惱，我個人真的是滿推薦！
台南吃貨。愛吃輝。好吃好玩好旅遊
台南親子部落客、旅行Youtuber，南部好吃好玩好旅遊《跟著愛吃輝好食》 用真實記錄南台灣，集合大台南、高屏、台中、雙北食記。
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