文、圖／Viviyu旅遊美食世界
台南孔廟附近的巷弄裡有許多老宅老建築林立，來到藏身巷子裡的日式老宅咖啡「錫鼓 Tin Drum」，木造的日式建築搭配著整理美美的日式庭院，像是來到日本街頭的感覺，也難怪成為近日的熱門店家，來到錫鼓真的濃厚的日式風格，就連內用環境也是老宅改建，走在木地板上吱吱作響，真的是很有年代感。
錫鼓Tin Drum交通資訊
府中街和開山路交叉口有間茶的魔手，請往巷裡走，接著走到右手邊第二個巷口，會看到開山路35巷39弄的路牌，右轉進去不用一分鐘請留意左手邊的美麗老屋。
低調的門口旁邊寫著小小的招牌「鍚鼓」，週邊是住宅區，大家來到這裡還是需要安靜些。
走進門之後隨即見到美麗的日式庭院，種植了不少綠樹圍繞，來到這裡就像是來到日本的感覺。
日式建築已有數10年歷史，為了保護內部空間，入內需要脫鞋，就像是來到朋友家中作客的感覺。
櫃檯後方其實也是小小的吧檯和餐點製作區，蒐集了許多可愛的日式復古小物和公仔。錫鼓Tin Drum菜單主要是供應輕食、早午餐和飲料為主，每人低消飲品一杯或餐點一份。
入內時見到可愛的店狗正在吹冷氣睡午覺，很慵懶的午後時光。
鍚鼓有兩棟不同的用餐空間，我被安排在和櫃檯同一棟的2樓，使用復古的家俱營造出懷舊時代感。
2樓的空間不大，只有兩桌的內用空間，3面都有面窗，白天時室內很明亮。另一桌是採日式小茶几坐在軟墊上，因為鍚鼓不接待5人以上的團體，所以都是小小座位區。當天安排坐在沙發區，我也在這裡使用了筆電寫寫文章，享受了懷舊的日式老建築風格。
如果有需要茶水或紙巾，都是採自助式的方式，也不需加收服務費。
季節水果比利時鬆餅
夏天到台南就是要吃芒果，我選了季節水果，剛好有芒果、香蕉和奇異果，再搭配一球墨西哥香草冰淇淋。
有3塊比利時鬆餅，灑上糖粉熱熱的吃口感還不錯，外皮烤的焦香脆口。
鬆餅中間口感蠻厚實的，其實兩人一起分享的份量會比較剛好。
森半抹茶檸檬
使用日本森半抹茶沖泡，再搭配酸香的檸檬滋味，濃郁的抹茶香和檸檬很適合夏天清涼的口味。
一杯飲料、一份鬆餅，足以讓我在台南烈日下有個美好的下午茶休息時間，吹著涼涼的冷氣我都差點睡著了，很喜歡這裡的氛圍。
離開時需穿過這小小的木樓梯，走路時的聲音與樓下的談話聲倒是完全沒隔音，讓我想起小時候阿嬤的房間了。
廁所也是維持著同樣的懷舊風格，有沖水馬桶，不用擔心是茅坑。
如果你也喜歡這樣的日式老建築，不妨可以到錫鼓Tin Drum吃些輕食或喝杯飲料。
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