文、圖/虎麗笑嗨嗨
家商咖啡是高雄在地經營20幾年的咖啡烘焙店,門市隱藏在鳳山巷弄內,除了一直以來主推的商業豆批發,目前還有供應多款實惠銅板價的瓶裝飲品,使用自家手工挑選的咖啡豆沖煮,堅持品質及風味的飲品深受大家喜愛!
最有人氣NO.1是咖啡牛奶,有加糖及無糖的選擇,能嚐到濃醇咖啡香和奶味,喝起來溫潤滑順。另外還有需要每天滴8小時才能取得的冰滴咖啡也很熱門,口感清香帶有比較厚實的果酸滋味。不喝咖啡的話也有選用阿里山藝伎品種咖啡葉冷泡的「咖啡葉茶」,有獨特的焙香;加了咖啡葉的抹茶拿鐵適合抹茶愛好者,濃郁茶香融合鮮奶很順口。
自家烘焙咖啡
家商咖啡嚴選咖啡豆並且經過人工挑選,每天新鮮烘焙,一靠近門市就能聞到迷人的咖啡香氣。
招牌必喝瓶裝飲是咖啡牛奶及冰滴咖啡,這兩款深受熟客們喜愛,因為價格實惠,老闆說很多媽媽都會直接一次帶四瓶。
咖啡牛奶
咖啡牛奶是使用自家調製配方的咖啡,每天新鮮沖煮,放涼後裝瓶冰鎮。
人氣首推必喝的咖啡牛奶溫潤香甜,有濃醇的咖啡香及奶味,甜度比例剛剛好,入口微甜滑順。
無糖的咖啡牛奶風味也很濃郁,可以品嚐到微苦口感,還有些許奶味糖香。
冰滴咖啡
招牌冰滴咖啡需要每天滴8小時才能取得,價格也比市面上更實惠,所以一直都是熱門的搶手品項!
冰滴咖啡清香爽口,帶有比較厚實的果酸滋味,加上些許甘醇苦韻很順口。
冷萃咖啡 果香
喜歡荷花果香風味可以選擇冷萃咖啡,入口能嚐到淡淡的果香,口感溫潤滑順。
阿里山咖啡葉茶
這瓶是選用阿里山藝伎品種的咖啡葉製成茶包,以冷泡方式慢慢釋放出茶湯清香,有濃醇的焙味。
咖啡葉抹茶拿鐵
抹茶愛好者可試試咖啡葉抹茶拿鐵,使用日本抹茶加入研磨的咖啡葉特調比例,融合鮮奶喝起來充滿濃厚茶香及奶味,口感溫潤滑順。
金杯精品咖啡
家商咖啡也有供應現沖的金杯精品咖啡,使用自動咖啡機仿手沖慢滴。
百香娜娜是選自哥斯大黎加的咖啡豆,採用蜜處理方式,淺焙咖啡有濃郁的果香風味及淡淡酒香,酸感比較厚實,帶有微微苦韻。
門市外觀
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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