中壢限定「臭豆腐」貨車只賣3.5小時!每份灑滿大量香菜、小黃瓜

Viviyu小世界

Viviyu小世界 viviyu

集合愛吃、愛玩、愛旅行的朋友! 親子旅行說走就走~

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

在中壢義興公園轉角旁有間每天只營業3.5小時的「義興臭豆腐」,每次營業時間一到店家的電話就接不停,因為大家都熟門熟路知道可以先電話訂購以免久候。現點現炸的臭豆腐、蘿蔔糕炸的又酥又脆,還會搭配上大量香菜與小黃瓜,吃起來口感更豐富。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

每天只營業3.5小時的貨車臭豆腐。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

來「義興公園」附近最好是騎車前往,餐車旁邊設有一片機車停車場方便客人停車。開車前往的話可以詢問店家附近有哪裡可以暫時停車一下,大多都是外帶的客人居多。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

點餐時請自行填單,交給工作人員之後等叫號,人多時可能要等比較久。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

餐車上有2個大火爐,油鍋正不停的炸著臭豆腐,煎爐裡則是蘿蔔糕,要煎得又酥又脆需要多點時間才能完成。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

油鍋裡翻滾的臭豆腐真的有臭,還沒靠近就能聞到臭豆腐的味道,不敢吃的人很怕,愛的人則是愈臭愈好。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

冬瓜檸檬、泰式奶茶

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

在等待的同時發現店家有販售飲品,天氣很熱點了2杯飲品來清涼一下。店家說飲料都是他們自己煮的,有減糖沒這麼甜,可能是我平常習慣喝無糖,覺得減糖後還是蠻甜的,泰奶比較好喝。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

吃完午餐沒多久就來報到,不敢點太多,有人說甜不辣也很好吃,但是我們擔心會吃不完,所以就先點2樣招牌餐點來吃,畢竟炸物還是要熱熱的現吃比較美味。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

臭豆腐

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

一般的臭豆腐通常都只有附上泡菜,「義興臭豆腐」還有附上小黃瓜、香菜來增添香氣,多了清新的口感!臭豆腐中間有剪開,塞入大量的醬料和小黃瓜,吃起來特別清爽,可以加點辣更好吃。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

一旁還搭配著大量泡菜可以去油解膩,味道比較清淡些,加點辣椒更香也更有味道。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

咬下臭豆腐有爆漿的口感,醬汁都噴出來在口中!綿密的氣孔,外皮酥脆中間軟嫩,比起一般的臭豆腐較為清爽,難怪這麼多人會喜愛。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

蘿蔔糕

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

比起臭豆腐我更愛這蘿蔔糕,外皮酥脆、中間柔軟的口感,形成了反差的感覺。同樣也搭配大量的小黃瓜和香菜,吃起來更加脆口、多層次。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

金黃酥脆的台式蘿蔔糕真的會令人再三回味,如果離我家近的話應該會常常去報到。

▲▼義興臭豆腐。(圖/Viviyu小世界提供)

一天只營業3.5小時的白色餐車,是許多人喜歡的「義興臭豆腐」。如果不想久候可以先打電話預訂,節省等候時間,剛炸好酥脆的口感最佳,可以在義興公園站著吃,吃完再將垃圾丟至餐車旁的垃圾桶。

加入Viviyu旅遊美食世界粉絲團接收即時訊息不漏接

『VIVIYU小世界』~遊遍全台.放眼世界

【你可能也想看】

►地方鄉民的小確幸!桃園25元古早味豆花攤 還能免費任選3種配料

►大塊無骨雞腿酥脆多汁!網友推桃園家常便當 自選4配菜+1小驚喜

►日治時期就存在的「叭噗」老店!綿密雪冰融滿水果香甜龍潭人最愛

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

「這5地區居民」玩樂園只要99元

玩樂園「第2人10元」、壽星免費!

重陽節必知6大禁忌「兩男忌談公事」

打高端也能去!這3國10/1起全面解封

10月壽星「免費升等房型」3飯店優惠

台中超夯牛肉麵! 厚切牛頰飄花椒香

10月起日本環球門票近萬、6500商品漲價

姓名有這4字 宜蘭傳藝門票買1送1

金門大橋10月底完工 必看亮點曝光

小資必看!不帶錢包的東京一日玩法

熱門行程

Facebook 上等你來找