玻璃步道上遠望療癒山巒!新竹網美打卡咖啡廳再+1 平假日都爆滿

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

文、圖/萍子

新竹景觀咖啡廳再+1!石上湯屋附設咖啡廳「日見森嵐」一開幕就爆紅,橫掃網美打卡點,坐在禪風清水模景觀平台,遠眺嘉樂溪溪谷,層層山巒,山嵐雲霧繚繞極度療癒。點杯咖啡、吃個鬆餅,沈浸在大自然芬多精中,無比放鬆,這裡也有新竹湯屋可泡湯,適合三五好友聚會、家人情侶約會,也是新竹寵物友善餐廳,可以規劃順遊新竹尖石內灣老街。

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▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

前往日見森嵐可直接導航設「日見森嵐」或「石上湯屋」,即可抵達。這裡距離內灣老街10分鐘開車路程,不是在很遙遠的尖石山上,很輕鬆抵達。備有寬敞停車位,不用再額外付費,附近景點有薰衣草森林尖石店、內灣老街、6號公園、會來溫泉等。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

停好車會先經過石上湯屋,往園區走,看到這棟日式簡約建築就知道到了,站在門口完全無法感受這裡哪來的玻璃屋,更讓人期待。門口特別放上幾盆植栽、露營摺疊椅,一旁有店名,給予人一種野餐露營放鬆情境,讓人可休憩等候外,還可先拍幾張打卡照分享。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

入內會有服務人員在入口處確認與安排,整個鐵皮屋搭建的建築,水泥粉刷地板,走簡約純白色調,木桌搭配皮革椅,空間很寬敞,整大片落地窗戶,光線折射入內,採光明亮充足,毫無壓迫感。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

目前一樓為咖啡館餐廳、二樓規劃成包廂式桌菜。 餐廳戶外擁有寬敞的露天平台。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

室內座位很多,自行挑選要室內、室外座位區,每張桌上頭會有桌號,好幾區空間營造一種小客廳沙發氛圍,工業風的皮革單人沙發椅,醞釀一種很渡假風的氛圍。這裡一開門就座無虛席,建議要早點來,假日最好一開門就來卡位,這樣才不用感受到喧囂聲與人潮。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

這裡採用先點餐結帳,先付款,後送餐服務,冰櫃擺放好幾款甜點,可挑選,甜點控想吃甜點,也可犒賞自己一下。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

從餐廳內用位置,走到盡頭,別有洞天,絕佳的景致,就是這寬敞的戶外平台,遠方的山景看得讓人感到心曠神怡。戶外沒遮蔽的平台,用水泥設計的清水模座位區,沒出太陽坐在這非常有氛圍。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

清水模座位區,的確很禪風,很多網美喜歡帶自己寵物在這裡拍好多張畫面,真的很好玩。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

戶外區座位有搭設雨棚,視野也很佳,這區不用擔心下雨。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

回頭一看,整棟搭建的鐵皮屋咖啡廳、落地窗玻璃屋,實在很有梗,兩層樓高格局,大片落地窗,一大片水泥平台,給予人一種渡假風,現代人講求慢活,平日或週末來山中祕境喝咖啡,確實很愜意。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

就是這一場景,尖石景觀天空步道,打造跟桃園小烏來天空步道一樣的透明玻璃設計概念,網美親子遠眺山景的風景,看著山巒疊起,橫掃IG網美打卡熱點,超美超夢幻,不管是拍背影,還是曬正面照,都好有梗,實在太美、太夢幻。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

面對著嘉樂溪溪谷,可遠看層層山巒,山嵐雲霧繚繞,從不同角度拍攝,人顯得好渺小,在天地之間矗立,美的太夢幻,感受漂浮半空的美,宛如模特兒走伸展台概念。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

日見森嵐坐擁這片山林,景色無敵,新竹森林系咖啡館又多一間口袋名單,近期一開幕,座無缺席,橫掃IG網美打卡新竹景點。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

眼底下清楚可見玻璃下的高度,走在這玻璃上,瞬間也挑戰你的腳力,不要顫抖。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

日見森嵐菜單提供各式簡餐、暖胃火鍋、義大利麵、咖啡、花茶、甜點、炸物及風味熱炒類等,每份餐點堅持現點現煮,講究對口感及品味的追求。

拿鐵

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

全冰的,挑選中深烘焙豆子,帶點焙味,不苦澀,加入鮮奶,漸層色調,喝起來咖啡順口,不奶膩。

焦糖奶油鬆餅

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

很久沒看到這種日式傳統鬆餅,整個鬆餅烤的很酥,口感偏硬,上面灑上糖粉、鮮奶油,搭配牛奶糖風味的焦糖醬,增添另一吃法。

▲▼日見森嵐。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

日見森嵐評價很高,一開幕就爆紅,意超好,不管平日假日都要來排隊,疫情期間不能出國,大家都悶壞了,不妨來森林山林玩樂,朝聖新竹景觀咖啡,這裡絕對值得收進口袋名單,不要再說新竹是美食沙漠,很多特色打卡景點,讓你愛上這一個城市。

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本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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