文、圖／萍子
中和早餐絕不能錯過這一間「豆司苑」！位於中和南勢角站的巷弄中，營業時間從早上6點到下午2點半，生意超級好，必吃經典肉蛋、韓式炒泡麵打拋豬、招牌不受控起司瀑布肉蛋。原味牽絲起司給得很爆量，滿滿自製起司醬搭配地瓜泥，甜香十足！獨特花生醬與生菜，雙重味蕾組合，是起司控必吃。茶選自林華泰茶行，並選用自家烘焙咖啡豆，為橫掃IG的網美打卡美食。
可搭乘台北捷運「南勢角站4號出口」下車，步行5分鐘。「豆司苑」隔壁是郵局，一開門就高朋滿座，超多人排隊。
「豆司苑」有3間分店，包括永和秀朗店、南勢角店、土城店，這次萍子是來「豆司苑」中和南勢角店。
紅茶、伯爵奶茶
「紅茶」有錫蘭紅茶的味道，採用林華泰茶行的茶，喝起來順口且不會太甜膩，散發滿滿紅茶香。若點經典肉蛋套餐會附贈，挺佛心的。「伯爵奶茶」擁有獨特的伯爵香與佛手柑香，加入鮮奶，奶香厚實好好喝，是杯好喝的奶茶。
經典肉蛋
經典肉蛋吐司搭配紅茶只要銅板價，「肉蛋土司」是最基本款的吐司，裡頭可見一片豬肉、蛋、生菜，簡簡單單。
吐司有烤過，軟嫩口感讓人喜歡！豬肉不老嫩，生菜一大片，帶有生菜的脆甜，讓人能吃到最樸實的古早味原味吐司。
招牌不受控起司瀑布肉蛋
看到這款「招牌不受控起司瀑布肉蛋」馬上就尖叫了！加入半熟蛋液與自製起司醬，半熟蛋液流滿盤，呈現出池塘視覺感，非常浮誇。
可至櫃檯旁拿塑膠手套，這樣拿起來比較方便吃。原味牽絲起司給得很爆量，濃郁自製起司醬散發迷人鹹香，加入地瓜泥餡料增添甜度，花生醬與生菜組合創造雙重風味。愛吃花生與起司的饕客，絕對會愛上。
韓式打拋豬炒泡麵
「韓式炒泡麵打拋豬口味」很多人推薦，也是店內超人氣美食。上頭放上一大片雞胸肉，原本搭配的豬排沒了，換成舒肥料理的雞胸肉上桌也是很厲害。
堆成小山丘的炒泡麵份量給得不少，很澎湃。
雞胸肉表面煎的脆口，吃下肉片不老不柴，鮮嫩好吃。
半熟蛋一夾就會流出蛋液，搭配炒泡麵吃恰恰好，絕配！
這裡的「韓式炒泡麵打拋豬口味」，與萍子想像的口味不一樣，這打拋豬很像是南洋風，帶點小辣的滋味比較吃不習慣。萍子比較喜歡「北蘭阿姨商行」那種泰式混台式的打拋豬炒泡麵，但「豆司苑」炒泡麵麵條口感Q彈，炒的很有水準。
「豆司苑」推薦給愛睡懶覺的人，很適合睡醒來訪吃早午餐或午餐。不僅如此，這間好吃到許多媒體都有報導，可想真的夯，怎能錯過！
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
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