高雄開業23年歐啦西班牙館熄燈 老闆主廚想多陪伴年邁母親

▲高雄開業23年歐啦西班牙館熄燈。(圖/取自歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT臉書)

▲高雄開業23年歐啦西班牙館熄燈。(圖/取自歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT臉書)

記者黃士原/台北報導

高雄西班牙菜愛好者又少了一家口袋名單了!開業23年的「歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT」,因為工作近50年的老闆也想回西班牙多陪伴年邁母親,同時也與女兒多多相聚機會,餐廳營業到4月底,若5月份還想念餐點,可以私下聯絡,餐廳或許有提供一些外帶或其它需求。

「歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT」自1999年營業至今23年,漂洋過海Mr. Angel Martos主廚跟著老闆娘Elena定居了台灣,西班牙專業廚師兼老闆Mr. Angel Martos主導之傳統道地西班牙菜,提供家喻戶曉之海鮮飯、伊比利風乾火腿、西班牙薯餅至各類小菜tapas、海鮮及健康地中海料理。

▲高雄開業23年歐啦西班牙館熄燈。(圖/取自歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT臉書)

▲為主廚摘下廚師帽了,辛苦了。(圖/取自歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT臉書)

不過餐廳在4月中公告營業到4月底,並且提到1999年主廚老闆跟著老闆娘來台定居並且開設餐廳,也享受台灣一切的熱情,超級友善及這片美好的土地,孕育了完整中文教育的女兒,已大學畢業就業了;老闆娘回憶當時她才13個月,剛學會走路,而轉眼間過了23年歲月,老闆也想回西班牙多陪伴年邁母親與女兒多多相聚機會,感恩大家這20多年來的支持與愛戴。

▲高雄開業23年歐啦西班牙館熄燈。(圖/取自歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT臉書)

▲高雄開業23年歐啦西班牙館熄燈,上圖為海鮮飯。(圖/取自歐啦西班牙館 HOLA SPANISH RESTAURANT臉書)

得知老闆退休、餐廳熄燈消息後,雖然客人覺得婉惜,但還是送上祝福,「恭喜榮退!好好享受退休生活」、「我會永遠記住倫倫家的美味與美好回憶」、「會永遠懷念這家有特色的餐廳」、「加油,休息做自己想要做的事,陪伴家人很好」、「辛苦了,祝福您們,珍重再見」、「謝謝你們。我好愛你們餐廳」。

▲「咖朵」今(17日)於粉專上宣布,「我們決定在5月底暫停營業,準備搬離東區。」(圖/翻攝自咖朵咖啡 Caldo Cafe

另外,位於台北市東區、以舒芙蕾打響名號「咖朵」今(17日)於粉專上宣布,「我們決定在5月底暫停營業,準備搬離東區。咖朵存在東區已超過10年,然而,扣除疫情,一直都有不錯的好光景,因為你們的支持,謝謝」,不過業者補充,已經著手籌備新店舖,若找到適合的點會再跟大家見面。

關鍵字: 歐啦西班牙館

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