迷人鹹香飄滿嘴!台南必訪2間平價美食 曾榮獲兩屆「國宴米糕」

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▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

每次到台南總是會到沙卡里巴市場報到,不是為了買衣服,是去吃我們家必嚐的台南小吃,分別是「榮盛米糕」和「阿財點心」。曾榮獲兩屆國宴米糕的「榮盛米糕」,每回只要有辦法總是想外帶回桃園。經過歲月更迭,位於市場中間的招牌也全面更新,在這裡可以一次嚐到兩家美味。

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▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

以前到榮盛米糕和阿財點心時都是第2代老闆,經過多年現在也變成第3代接手了。同樣是不變的老味道,這次發現招牌有變新外,座位也變多了,對面這裡有一排內用區。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

曾經榮獲兩屆國宴菜色的榮盛米糕,目前還有推出宅配,如果在北部很想吃也可以訂購。使用粽葉包盛很有特色,回家蒸一下就能吃,我們之前也很常外帶回桃園,雖然外帶比不上現吃,但偶爾懷念時不用跑到台南就能嚐到很方便。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

這回帶著朋友到台南吃第一餐,同樣選擇米糕加熟肉的行程,開啟台南胃的美食。沒想到一轉眼就點了一桌,和友人出門點菜總是不會令人失望,只是到台南可能要有兩個胃才夠裝。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

米糕

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

淋上肥滋滋的香菇肉燥是米糕香味的來源,滿滿的肉燥讓每一口都有香氣!上方的魚鬆則是小孩的最愛,吃起來很酥香,我則是最愛這醃漬的白蘿蔔,有去油解膩的效果,粒粒分明的米糕會讓人忍不住一口接著一口享用。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

菜丸湯

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

綜合湯

如果想要一次吃到多種丸子可以選擇綜合湯,就可以吃到不同的口味了。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

「榮盛米糕」和「阿財點心」我們通常會兩家一起點,一家當主食、一家當配菜,兩家雖分開結帳但可坐在一起吃。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

因為價格不貴份量也不多,如果一個人來吃也不用擔心,我們每次都是拼命畫單,記得要早點來品項會比較豐富,有時候太晚來能挑的菜色就不多。如果有開車到台南,我們常常會在回程時拿出打包用的保冰袋,加入冰塊帶回桃園,延續繼續吃台南小吃的幸福感。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

蟹圓

蟹圓是我的最愛,每次到這裡必點的就是它了,看到滿滿的蟹圓好開心!記得有次太晚來沒有供應,隔天再來打包滿滿一盒。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

油鍋裡不時滋滋作響,點香腸或是糯米大腸都會在這裡先炸過。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

原本友人擔心點太多會吃不完,但來到這裡不用擔心,每種都是一小份,可以多點幾種試試味道。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

10種黑白切小菜大約能切成3盤左右,是我們3人用餐剛剛好的份量,一旁會附上我最愛的醃蘿蔔、偏甜的醬油膏與黃芥末。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

粉紅色澤的粉腸吃起來軟軟的口感,蝦捲則是包成細長條狀,會先炸過再上桌。蟹圓有著脆脆的荸薺,和蛋一起蒸過後呈現軟軟的滋味,是我每次到阿財必點的菜色。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

豬肝、生腸

內臟控來到這裡應該會很開心,每一種食材都處理的很好,涼涼口感吃起來很美味,適合炎熱的台南。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

豬肺有灌過粉漿,和一般小吃店吃到的不同,這裡的比較軟也比較好吃,也是我的必點食材。花枝很新鮮,還有我愛吃的米血,軟而不爛的口感,一定要蘸著台南特製甜甜醬油膏一起享用。

▲▼榮盛點心、阿財點心。(圖/Viviyu小世界提供)

從桃園出發不敢吃早餐就是為了到台南吃這些美味的小吃,點了滿滿一桌,有著大大的滿足,來到沙卡里巴市場當然要多吃幾家!

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