每日限量!台南神秘麵包店沒人帶路找不到 法國麵包夾芋泥+奶油

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

▲▼二丁 Ding Ding Pan。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

隱身巷弄超低調迷你麵包店「二丁 Ding Ding Pan」,沒有在地人帶路可能找不到,低糖低油嚴選天然原物料,不含防腐劑與化學香料,每日限量賣完為止晚來吃不到。

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▲▼二丁 Ding Ding Pan。(圖/台南先生提供)

首先來到開隆宮牌坊下,往右邊小巷子走進去,沒什麼事千萬不要騎機車進去。

▲▼二丁 Ding Ding Pan。(圖/台南先生提供)

走到底左轉就能看到這間麵包店了,雖然看起來有門可以走進去,但其實裡面站2個人就差不多滿出來了,門口有擺兩張桌椅可以內用。

▲▼二丁 Ding Ding Pan。(圖/台南先生提供)

菜單主要是賣法國麵包、飲品。麵包都是嚴選日本北海道、滋賀縣及法國麵粉,並使用湯種及魯邦種酵母,以及丹麥進口BARRIT CREAM CHEESE等食材,不含防腐劑與化學香料,天然無負擔。架上已經包裝好的麵包是方便客人買回家保存,隨時想吃烤一下就可以,零外店家還有販售米果。

▲▼二丁 Ding Ding Pan。(圖/台南先生提供)

柴燒厚切培根

現烤法國麵包酥脆有嚼勁,夾入厚切培根、起司片、美生菜,鹹香夠味越吃越開胃。

▲▼二丁 Ding Ding Pan。(圖/台南先生提供)

法國蒙太古發酵奶油芋頭

一樣是現烤法國麵包,夾入一球芋泥與奶油塊,入口就能感受到一股淡雅清香的天然芋泥味,香濃滑順又綿密,還吃得到芋頭顆粒。

▲▼二丁 Ding Ding Pan。(圖/台南先生提供)

吃完意猶未盡又外帶了一包綜合法國麵包回家當明天早餐,米果當下午茶零食剛剛好。

▲▼二丁 Ding Ding Pan。(圖/台南先生提供)

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