排隊不一定買得到!士林預購制蛋糕 濃郁抹茶夾入酸甜草莓太滿足

Upssmile向上的微笑萍子

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upssmile萍子(up’s smile向上微笑)! 本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。 熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

文、圖/萍子

全台草莓蛋糕推薦!這間士林甜點店一定會被列在口袋名單,「宣原蛋糕專賣店」位於士林前港街上低調邊間店面,一早7點40或下午3點30開放排隊,可現場購買,若網路訂購得等3個月以上。

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▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

超人氣排隊甜點店「宣原蛋糕專賣店」,有錢有排隊還未必買得到的甜點蛋糕,每年12月到4月推出草莓蛋糕,必吃原味雙層草莓蛋糕、抹茶雙層草莓蛋糕,其他季節限量推出宣原蛋糕芒果、綠葡萄蛋糕、芋泥蛋糕等甜點。軟綿的蛋糕體夾著細緻的鮮奶油,滿滿奶香不膩口,好滿足。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

「宣原蛋糕專賣店門市」就位於士林前港街上的邊間位置,非常低調,周邊都是民宅,對面就是前港公園,設有公廁跟停車場,方便網路預購或現場排隊的客人來此使用。整個白色建築外觀,帶點歐風氣息。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

門口雖然放置今日有蛋糕的告示,但不見得就買得到蛋糕。士林宣原蛋糕專賣店都是在10月1日當天開放網路預購,會安排在2到3個月後取貨。如果沒有在網路預約成功,店家有開放於草莓季期間的週六跟週日,讓草莓控們現場購買,得早起排隊才吃得到。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

萍子選擇平日去買,店還沒開就有人排隊,萍子排在前面第3、4位客人,等輪到我,原味雙層草莓蛋糕沒有了,限制每人購買2條數量,只剩下抹茶雙層草莓蛋糕最後一條,以及宣原雪藏蛋糕「生乳雪藏草莓蛋糕」,實在扯,能買到還算幸運。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

盒子走粉色調,上頭透明部份可以看到裡頭的草莓蛋糕。草莓季商品,就愛這一款,輕鬆私下貼紙包裝,可取出草莓蛋糕,包裝簡單又實用。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

抹茶雙層草莓蛋糕可切成4小塊,很超值,跟甜點店價格相比真的算實惠,滿滿草莓的蛋糕。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

一打開馬上就可聞到草莓香,非常厲害。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

直接可見雙層蛋糕,上面與夾層都有草莓,整顆草莓下重本,光看就好療癒。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

上頭共有8個草莓,每一個草莓都很大顆且香甜鮮嫩。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

雙層海綿蛋糕在表層與夾層都鋪有鮮奶油,不僅讓草莓可以放置得更穩固,更增添草莓溼潤度風味。海綿蛋糕很綿細,有層次不乾柴,軟綿的蛋糕體夾著細緻的鮮奶油,實在好滿足。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

這款抹茶雙層草莓蛋糕,抹茶味沒有太濃,淡淡的抹茶香氣與草莓也好絕配。新鮮草莓的酸搭配卡士達的甜,滑順的鮮奶油不膩口外還帶一股奶香,非常自然濃郁,每一口都是滿足。期望下次有機會,一定要來吃原味草莓蛋糕。

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

▲▼宣原蛋糕專賣店。(圖/Upssmile向上的微笑萍子提供)

宣原蛋糕評價很高很好吃,也難怪超級難買,必須得早幾個小時排隊,有錢還買不到。一間甜點店能如此浮誇,真是了不起,是否真的好吃到要等幾個小時排隊,或是等幾個月預定才吃得到草莓蛋糕,還是人力不足搞飢餓行銷,不管是哪種方式,這還真是得讓人思考一下,畢竟時間是金錢。總之,想吃蛋糕只能付出勞力與心力。

Upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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