文、圖／萍子
全台草莓蛋糕推薦！這間士林甜點店一定會被列在口袋名單，「宣原蛋糕專賣店」位於士林前港街上低調邊間店面，一早7點40或下午3點30開放排隊，可現場購買，若網路訂購得等3個月以上。
超人氣排隊甜點店「宣原蛋糕專賣店」，有錢有排隊還未必買得到的甜點蛋糕，每年12月到4月推出草莓蛋糕，必吃原味雙層草莓蛋糕、抹茶雙層草莓蛋糕，其他季節限量推出宣原蛋糕芒果、綠葡萄蛋糕、芋泥蛋糕等甜點。軟綿的蛋糕體夾著細緻的鮮奶油，滿滿奶香不膩口，好滿足。
「宣原蛋糕專賣店門市」就位於士林前港街上的邊間位置，非常低調，周邊都是民宅，對面就是前港公園，設有公廁跟停車場，方便網路預購或現場排隊的客人來此使用。整個白色建築外觀，帶點歐風氣息。
門口雖然放置今日有蛋糕的告示，但不見得就買得到蛋糕。士林宣原蛋糕專賣店都是在10月1日當天開放網路預購，會安排在2到3個月後取貨。如果沒有在網路預約成功，店家有開放於草莓季期間的週六跟週日，讓草莓控們現場購買，得早起排隊才吃得到。
萍子選擇平日去買，店還沒開就有人排隊，萍子排在前面第3、4位客人，等輪到我，原味雙層草莓蛋糕沒有了，限制每人購買2條數量，只剩下抹茶雙層草莓蛋糕最後一條，以及宣原雪藏蛋糕「生乳雪藏草莓蛋糕」，實在扯，能買到還算幸運。
盒子走粉色調，上頭透明部份可以看到裡頭的草莓蛋糕。草莓季商品，就愛這一款，輕鬆私下貼紙包裝，可取出草莓蛋糕，包裝簡單又實用。
抹茶雙層草莓蛋糕可切成4小塊，很超值，跟甜點店價格相比真的算實惠，滿滿草莓的蛋糕。
一打開馬上就可聞到草莓香，非常厲害。
直接可見雙層蛋糕，上面與夾層都有草莓，整顆草莓下重本，光看就好療癒。
上頭共有8個草莓，每一個草莓都很大顆且香甜鮮嫩。
雙層海綿蛋糕在表層與夾層都鋪有鮮奶油，不僅讓草莓可以放置得更穩固，更增添草莓溼潤度風味。海綿蛋糕很綿細，有層次不乾柴，軟綿的蛋糕體夾著細緻的鮮奶油，實在好滿足。
這款抹茶雙層草莓蛋糕，抹茶味沒有太濃，淡淡的抹茶香氣與草莓也好絕配。新鮮草莓的酸搭配卡士達的甜，滑順的鮮奶油不膩口外還帶一股奶香，非常自然濃郁，每一口都是滿足。期望下次有機會，一定要來吃原味草莓蛋糕。
宣原蛋糕評價很高很好吃，也難怪超級難買，必須得早幾個小時排隊，有錢還買不到。一間甜點店能如此浮誇，真是了不起，是否真的好吃到要等幾個小時排隊，或是等幾個月預定才吃得到草莓蛋糕，還是人力不足搞飢餓行銷，不管是哪種方式，這還真是得讓人思考一下，畢竟時間是金錢。總之，想吃蛋糕只能付出勞力與心力。
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
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