文、圖／卡瓦納
「大嗑西式餐館」位於台北車站附近，店家提供牛排、義大利麵和櫻桃鴨胸等美味料理頗受大眾好評，是一間非常具有人氣的義式餐酒館。之前住在「時代寓所」時本來就想來吃吃看，但後來發現店家隱藏菜單「威靈頓牛排」需一星期預約才吃得到，於是決定過一陣子再找時間來吃吃看。不久後我們就找了個週末晚間前往用餐，事先預訂好了威靈頓牛排也讓我終於吃到這傳說中的「砸場子牛排」！
位於濟南路二段的大嗑西式餐館。店面位於一棟公寓的一樓轉角處。小巧的店面看來不起眼，但店外滿滿的人潮證明這間店的確有很高的人氣。
大嗑西式餐館的供餐時間為11:30-13:50、17:30-20:30。週末的晚上特別熱門，我們提前一個多星期也只能預約到晚上7點半的第二輪用餐時段。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
大嗑的店面並不大，容納不了太多客人。
除了一樓的空間外，地下室還有一個可供較多人使用的用餐空間。
酥炸雞翅
酥炸雞翅裡面還有羅勒青醬，外脆內軟加上羅勒青醬非常好吃下酒！
比利時巴克斯三倍黃金啤酒
黃金啤酒喝起來有著水果果香和蜂蜜氣味還帶著淡淡的苦味，蠻順口的！而且酒精濃度比較高（8.5%）適合我這個喜歡買醉的人。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
柳橙蔓越莓蘇打
酸酸甜甜，喝起來也不錯！
蒜味白蝦義大利麵
白蝦非常新鮮彈牙好吃，份量也給了很多。這樣的價格給這麼多蝦子以台北的物價來說蠻超值的。義大利麵的配菜是「高麗菜」，「蒜味」+「高麗菜」的組合讓這到義大利非常的「台灣味」。總體評價是「好吃！」推薦可以點來吃吃看。
威靈頓牛排6盎司
威靈頓牛排又稱為「酥皮焗牛柳」，作法為將牛菲力表面稍微煎烤上色後再包上一層鵝肝醬或蘑菇泥，之後再用火腿、酥皮層層包覆，最後放入烤箱中烘烤。
大嗑的威靈頓牛排有兩種Size：6 oz和8 oz，這天我們預定的是6 oz的威靈頓牛排。牛排切片前會先端上來讓顧客拍照，接著才會拿回廚房中切片。
切片完成，重新端上桌的威靈頓牛排。
威靈頓牛排酥脆的外皮配上鮮嫩的牛菲力，外脆內軟的口感十分特別。鮮嫩的牛菲力肉汁飽滿甜美，入口即化配上濃郁的蘑菇醬真的蠻好吃的！沒有吃過別間店的威靈頓牛排，不過大嗑的威靈頓牛排在網路上有著不錯的評價，實際去吃過後也覺得蠻不錯的，很推薦去吃吃看。
牛排的醬汁。工作人員的建議是先吃牛排的原味，之後再淋上醬汁改變口味。加入微酸的醬汁之後讓整道菜的味道更加濃郁、也更加有層次。
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