藏身桃園巷中巷!驚人蛋黃酥9成體積「全是料」一口吃盡香酥甜

▲▼「再來鴨 酥皮蛋黃酥」。(圖/民宿女王芽月授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲每一顆幾乎9成體積全塞滿餡料。(圖/民宿女王芽月授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

隨著疫情影嚮、大眾飲食習慣的改變,宅配美食己逐步興起成為主流趨勢,桃園就有一間藏身巷中巷的超低調蛋黃酥專賣,全程手工製作相當費時,最實在的是每一顆幾乎9成體積全塞滿餡料,蛋糕鳳梨酥、酥皮蛋黃酥、撩妹餅每一款都誠意十足,高人氣美食想吃還不見得有。

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▲▼「再來鴨 酥皮蛋黃酥」。(圖/民宿女王芽月授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲「再來鴨 酥皮蛋黃酥」隱匿於元智大學附近小巷。

▲▼「再來鴨 酥皮蛋黃酥」。(圖/民宿女王芽月授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲每一款用料都是誠意滿滿。

低調經營的「再來鴨 酥皮蛋黃酥」隱匿於元智大學附近小巷,要是沒在地人曝光根本找不到,由出身甜點界的兩位老師手工經營,尤其最招牌的蛋糕鳳梨酥,每日限量供應只有30盒,奶香餅皮包進紅仁鹹蛋黃滋味濃郁,鬆軟口感更方便長輩咀嚼享用。

▲▼「再來鴨 酥皮蛋黃酥」。(圖/民宿女王芽月授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲巷中巷位置若沒沒在地人曝光根本找不到。

▲▼「再來鴨 酥皮蛋黃酥」。(圖/民宿女王芽月授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲最招牌的蛋糕鳳梨酥,每日限量供應只有30盒。

▲▼「再來鴨 酥皮蛋黃酥」。(圖/民宿女王芽月授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲酥皮蛋黃酥直接塞進一整顆鹹鴨蛋。

另外兩款蛋黃酥和撩妹餅為每周3限定製作,重點是每顆塊頭、份量都頗為驚人,酥皮蛋黃酥直接塞進一整顆鹹鴨蛋,吃起來還帶有微微濕潤感,銷魂酥皮也讓部落客《民宿女王芽月》大推相當滿足,而結合了肉鬆、鹹鴨蛋與綠豆仁的撩妹餅,鹹甜適中越嚼越香,一口吃盡香酥甜太罪惡!

▲▼「再來鴨 酥皮蛋黃酥」。(圖/民宿女王芽月授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲結合了肉鬆、鹹鴨蛋與綠豆仁的撩妹餅。

▲▼「再來鴨 酥皮蛋黃酥」。(圖/民宿女王芽月授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲鹹甜適中越嚼越香。

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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