▲獨道老麵烤香沾上清燉湯底吃太涮嘴。（圖／大手牽小手。玩樂趣！！！授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
台北華西街身為美食一級戰區，到處都是米其林推薦或者數十年老店，若無相當實力很難於此立足，就像這間新開幕的淮南牛肉湯，憑藉招牌牛肉湯與香蔥燒餅的經典組合，新開幕短短時間就受到許多美食饕客關注，獨道老麵烤香沾上清燉湯頭讓人涮嘴，同時還能免費續湯太佛心！
▲新開幕短短時間就受到許多美食饕客關注。
▲還能免費續湯太佛心！
▲主打美食是外省風味的手工老麵餅。
「麵鄉安徽淮南牛肉湯」位處華西街夜市內，就在蕭敬騰愛店昶鴻麵點隔壁，從捷運龍山寺站一號出口步行僅7分鐘距離，主打美食是外省風味的手工老麵餅，像是香蔥燒餅、老麵胡椒餅、牛奶雞蛋等，還有提供其它牛肉麵美食，加上平均價位都不高，很受當地居民喜愛。
▲整套吃下來一百元輕鬆解決。
▲牛腱肉口感彈牙還加滿大量豆乾絲。
▲迷人蔥香愈咬愈發明顯。
這套牛肉湯與香蔥燒餅的百元組合，是最多饕客指名的高CP值餐點，剛出爐的香蔥燒餅外層烤得很酥脆，超大一塊灑滿芝麻粒提味，迷人蔥香愈咬愈發明顯，牛肉湯雖走清燉路線，十足香氣仍讓部落客《大手牽小手。玩樂趣！！！》大讚很濃郁，牛腱肉口感彈牙還加滿大量豆乾絲，整餐吃下來飽足感滿分。
▲剛出爐的香蔥燒餅外層烤得很酥脆。
▲牛奶雞蛋麵包。
＊部落客《大手牽小手。玩樂趣！！！》現有經營：粉絲團、部落格
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