影／猛！傳統越南米紙　手工烘出1周2萬張

記者李孟芩／綜合報導

米紙是越南美食裡是不可或缺的食材，特別的是，米紙必須在有露水的情況下風乾，通常是半夜2、3點作業，最後得靠烘烤才能完成，嚼勁Ｑ彈的越南米紙，手工烘烤的巧勁是老師傅才獨有的秘訣。