米紙是越南美食裡是不可或缺的食材,特別的是,米紙必須在有露水的情況下風乾,通常是半夜2、3點作業,最後得靠烘烤才能完成,嚼勁Q彈的越南米紙,手工烘烤的巧勁是老師傅才獨有的秘訣。 (2022-01-28 20:30)
繼成功引進香港米其林一星美食添好運之後,和億生活這次代理的是美國連鎖法式越南三明治品牌Lee's Sandwiches,首間海外分店將於8月9日在HOYII和億北車站開幕。Lee's Sandwiches三明治系列總共有32種口味,包含法式越南三明治與歐式風味三明治兩種類別,最大特色就是使用獨門配方的法式長棍麵包。售價部份,10吋三明治128元至188元,5吋的三明治78元至108元。 (2015-08-05 19:49)