虱目魚超大塊!飄香一甲子台南老牌鹹粥 鮮度十足吃得到濃濃海味

飛天璇的口袋

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▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

文、圖/飛天璇的口袋

阿堂鹹粥漲聲一起,很多網友推薦台南在地人都吃阿憨鹹粥,說它比阿堂鹹粥更好吃而且更便宜,其實阿憨鹹粥放在口袋名單已經很久了,不過因為台南小吃美食太多,這個也想吃那個也想吃,真的很難取捨啊!

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▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

阿憨鹹粥位於台南北區,我們這天台南美食一日遊的行程原本第一站就是阿憨鹹粥,但是某個腦波粥的人看到斜對面的西羅滷肉飯之後,硬說要先吃西羅滷肉飯,所以我們是吃完西羅滷肉飯之後才過來的。

阿憨鹹粥環境

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

阿憨鹹粥是半開放式的用餐空間,平日中午生意也很好,但是不至於客滿,店家很熱情的招呼我們坐下,接著就過來幫我們點餐了。

阿憨鹹粥推薦

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

3個人點了兩碗粥和兩個小菜吃。

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

虱目魚香腸

我原本以為這是一般香腸,後來才知道是虱目魚香腸,有點偏乾的口感,而且吃得到魚的味道。

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

燙青菜

菠菜只有淋上一些簡單的肉燥而已,整體來說還滿好吃的,而且不會太油。

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

虱目魚肚粥

忘了油條是本來就有附的還是加點的,總之這樣看起來很豐富而且很漂亮,這虱目魚真的好大一片,吃起來魚的腥味還滿明顯的,而且米飯也比較像米湯,網友之前有留言說阿堂的是米湯,阿憨的才是粥,但是我覺得兩間都是米湯啊!

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

鹹粥

鹹粥的話就只差在沒有整片虱目魚,但是其實它還是有虱目魚和蚵仔的,然後吃起來,我也覺得腥味比較偏重了些。

阿憨鹹粥評價

▲▼阿憨鹹粥。(圖/飛天璇的口袋)

終於解鎖阿憨鹹粥,對於觀光客的我來說,我覺得阿堂鹹粥的味道比較清徹一點、鮮度也比較高,而且因為它的虱目魚是有先煎過的,所以吃起來多了一點焦香味,虱目魚的腥味也相對不會那麼重,以米飯來說,我也比較偏好阿堂鹹粥的熟度,雖然它是米湯不是粥,但是我個人是比較喜歡米湯的口感的。

雖然阿堂鹹粥價格相對比較高,不過我是可以接受品質好一點但是價格高一點的,畢竟也不是每天在吃,以上就是一個觀光客的不客觀分享。

飛天璇
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