螞蟻人請注意!新店超狂「草莓嘉年華」披薩 特調起士年糕舖滿滿

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

文、圖/Wisely拍拍照寫寫字

這家寵物友善的披薩斜塔Pizza Tower是新店在地相當知名的手作義式餐廳,Wisely在大坪林舊址時就曾和朋友一起去用餐過,對它的印象相當地深刻,而這回帶著家人前去捷運新店區公所站新址用餐,除了品嚐現點現做的拿坡里披薩之外,還有自家招牌的燉飯與義大利麵,並且飲料我覺得很不錯,最後加點的自製希臘優格更是令人驚豔!

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▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

店家原址是在捷運大坪林站旁,現在搬遷至同為松山新店線相隔不遠的捷運新店區公所站,自1號出口後右轉步行約3分鐘,就可以看到搬遷不到半年的店面,這條中華路也是在地老字號名店聚集之所,Wisely以前也滿常來到這裡覓食呢!

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

店內的環境呈長形直式的空間,整體跟普通的義式餐酒館略有些不同,比較像是簡約溫馨的家庭式料理食堂,不管是多人聚餐或是單人品嚐都沒有問題。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

開放式的廚房可以有更近距離的互動,而現點現做的美食雖然需要等待,但是其味道內容是相當值得的,走的是很輕鬆自在路線,老闆娘人也很客氣!店家為全日供應單人低消150元,有單點也有套餐可選擇;除了披薩之外,還有沙拉、湯品、開胃菜、燉飯、義大利麵、排餐、輕食和甜點飲料。

飲料部份,有咖啡、茶品、水果特調和冷飲,尤其以自製果醬做的水果特調最為自豪;而手作甜點也是平實不貴,當中還有鬆餅可以品嚐,可滿足多數人的味蕾,酒品的部份,主打的是多種不同的啤酒內容,適合來此小酌或搭配美食做享用!

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

 一開始先上菜的是芝麻葉加核果佐油封菇綜合沙拉,看起來頗豐富而且吸睛,本身我就是個堅果控而且還有滿滿的新鮮芝麻葉很誘人;裡頭的油封菇也是自家做的,不會油膩口有做到畫龍點睛的效果,我們一家四口分享份量剛剛好。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

而南瓜濃湯是店家的推薦湯品,價格不貴而且味道很自然沒有添加過多的調味煉乳或是濃縮劑,喝起來甜度比較清爽不厚重,是對身體很有益處的湯品。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

接著是我很想吃的西班牙蒜味蝦搭自製麵包,選用的是較小的蝦種,而以進口橄欖油去爆炒製作;加點的麵包氣孔明顯很軟Q,可沾醬汁品嚐。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

喜歡下酒菜的朋友,可以選擇炸總匯嘉年華佐蔬菜棒NT380來吃,裡頭有薯條、洋蔥圈、檸檬雞柳條、起司(條)四重奏、魷魚圈和蔬菜棒,偏向紮實涮嘴的口感。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

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偶而喜歡小酌的W爸和我,點了很有趣的花生醬巧克力思陶特啤酒與鳳梨西打酒來喝;前者淡淡的香甜味很適合自家的披薩點心,而後者則受大眾的喜愛,味道跟自家料理都很搭。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

另外,他們的海鹽焦糖拿鐵與水果特調也很不錯,尤其那以草莓、藍莓、蔓越莓和檸檬製作的基底,嚐起來酸甜適中,不加冰會更好喝!而我點的義式濃縮咖啡是用混合配方豆,帶著微酸的風味,香氣也挺棒的很醒腦。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

在看麵飯主食時,我第一眼相中的就是這個青醬培根麵並再加價選擇寬麵的版本,口味上,青醬帶偏甜的滋味,但是培根給的很足,麵條雖不是自製但口感上很有彈性,吸附青醬和起司後更添潤澤風味,若是再加點辣更好吃。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

店家極力推薦的藏紅花海鮮燉飯味道很特別,有人也稱藏紅花為番紅花,是較昂貴的香料食材而且屬健康食品;他們的自製高湯不會搶走食材佐料的特性,而燉飯的口感差不多介於台灣與義國之間偏軟些,海鮮有鮮蝦、蛤蜊和淡菜,再加上起司做提味相當地有特色,我覺得這是反差較大,喜好兩極的主食料理,調味我喜歡但義大利米飯我偏愛更硬些。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

第一次在舊址用餐時,點的就是這份起司四騎士來品嚐,所以這回再點跟家人分享。內容為馬扎瑞拉、葛根佐拉、瑪斯卡彭與布里四種,有人也會稱它為四季起司披薩;基本上,起司都是看店家比例做調整,但差異在餅皮製作。我覺得這家店的二次發酵麵糰較軟Q,適合普羅大眾老少皆宜,吃起來有嚼勁沒有負擔,而味道略淡但可依喜好加辣醬做調佐,但我自喜歡吃原味居多。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

我最想吃的墨西哥辣肉醬屬店裡辣度最高的選項,內含自調紅醬、馬扎瑞拉乳酪、德式香腸、玉米粒、洋菇、油漬蕃茄和初榨橄欖油去製作;因為食材很豐富所以捲起來吃比較方便,而且也能一次嚐到多樣綜合的味道!口味上,烘烤出的披薩餅皮較酥脆些,而食材份量平均,肉醬本身沒有想像中那麼酸辣刺激;依我的標準來看是偏中小辣的等級,如果想更辣的話可詢問店家。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

而最吸睛的,就當屬這份季節限定的草莓嘉年華310元,店家是選用台灣大湖產的新鮮草莓,再加上正值產季所以看起來很漂亮,誠意十足給的也相當地多!本身搭配草莓食材的有特調巧克力醬、瑪斯卡彭起司和紅豆年糕,感覺上有點西式偏日式的路線;鮮紅的草莓與雪白的起司,再加上紅豆年糕做點綴很誘人,嚐起來微酸偏甜也會太膩口,而且一份8片我們吃很可以,就算冷掉也相當地美味。

▲▼披薩斜塔Pizza Tower。(圖/Wisely拍拍照寫寫字)

吃到最後其實已經快要飽到天靈蓋了,但是我撇見他們的手工希臘優格,讓我想嚐嚐那健康無負擔的甜品味道這回也謝謝披薩斜塔Pizza Tower,在過程中觀察和詢問店家的特性與喜好,其實跟一般多數的意式披薩餐廳有些不同!

店家主打天然健康的食材特,讓年長的W爸媽開心吃沒有負擔;而且本身也是寵物友善與提提供WiFi的餐廳,所以對於喜歡愛吃好料,而有毛小孩的食客來說,是個很不錯的用餐選擇。

Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。
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