文、圖／虎麗笑嗨嗨
「方家雞蛋酥」是高雄三民區大連街上開業60年的人氣小吃，位於熱河街附近。有原味、紅豆、花生、咖哩4種口味，每一顆都是自家揉製麵糰現做現炸，熱騰騰出鍋，呈現金黃色的雞蛋酥外酥內軟。
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最受歡迎的是原味雞蛋酥，沒有包餡可以吃到純粹的口感，酥酥香香帶有甜味很涮嘴！喜歡包餡的可以試試闆娘特製紅豆口味，吃起來綿密帶點顆粒感；花生餡清香順口也很不錯；咖哩雞蛋酥是虎麗心頭好，滿滿肉餡加蔥花鹹甜辛香，愈吃愈涮嘴。
雞蛋酥是闆娘自製麵糰現做現炸。
現炸熱騰騰出鍋，每一個都炸得澎澎的。
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原味雞蛋酥
原味雞蛋酥最受歡迎，沒有包餡可以吃到純粹的口感。金黃雞蛋酥外酥內軟，吃起來甜甜的帶有淡淡奶香。
咖哩雞蛋酥
咖哩雞蛋酥是虎麗心頭好，鹹口味愛好者必點！酥軟的雞蛋酥包著咖哩肉餡，還有滿滿蔥花增添辛香及脆嫩咬感，讓人一吃就停不下來。
紅豆雞蛋酥
紅豆內餡是闆娘熬煮特製，紅豆泥綿密帶點顆粒口感，有濃郁的豆香甜味。
花生雞蛋酥
花生餡保有顆粒咬感，搭配酥酥的雞蛋酥多了些許脆感，吃起來十分清香，加上微甜滋味很涮嘴。
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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