文、圖／愛比妞的美食地圖
這次和家人吃飯，選了位於在新市已經開業5年的「家和甕缸雞」 ，主要販售熱炒、泰國蝦及甕缸雞，餐點價位算平價，菜都算大盤，白飯、冰淇淋可以吃到飽，蠻適合聚餐。
「家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳」位於新市區，距離善化或是南科都不遠，下班後也可以來這裡小聚。
台南聚餐「家和甕缸雞」附設專屬停車場，愛車不怕沒地方放，停車場就在餐廳後方，非常方便。
門口擺放的甕窯，就是烤甕窯雞的地方。
「家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳」店內環境。
「家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳」店內環境算蠻大的，而且還有包廂，還可以歡唱卡拉OK每小時300元，讓你一邊享用美食，一邊歡唱，如要預訂包廂可以先詢問店家。
免費冰淇淋、冰棒、白飯讓你無限取用吃到飽！
「家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳」菜單餐點的選擇還蠻多，價位也算平價，來這裡甕缸雞幾乎每桌都會點上。過年也有推出桌菜，也可以外帶或外送，如需外送建議先電話詢問。
水蓮
熱炒一定要有青菜！水蓮爽脆清甜不膩口。
鹹蛋苦瓜
這道媽媽跟妹妹超愛！鹹香的鹹蛋與苦瓜炒的恰到好，吃起來鹹蛋香濃與脆口的苦瓜完美融合，也是很下飯。
雞油蚵仔麵線
蚵仔麵線有鮮蚵，雞汁吸附麵線保有鮮味，還有鮮蚵飽滿又多汁，很特別！
糖醋鱸魚
糖醋魚的酸甜醬汁恰到好，魚的外皮炸的酥香,魚肉保有鮮嫩，在醬汁溫柔包裹下，讓魚肉吃起來格外爽口、鮮美，還不賴。
泰式椒麻雞
這道我們都喜歡，泰式椒麻雞外皮酥脆肉有彈性，搭配主廚特調泰式醬料，甜辣滋味很下飯！
三杯土雞（乾）
裡面有九層塔、薑和蒜頭增添香氣，土雞肉油油亮亮的，入口軟嫩鮮味十足，九層塔香氣撲鼻而來，都能多吃好幾碗飯了！
招牌甕缸土雞（全雞）
剛出爐的甕窯雞香噴噴的，選用3斤以上的雞肉，吃起來比較有肉感！色澤烤的均勻，好想趕快嚐嚐。
一撕開很有肉汁！雞肉裡還有藥材及茄苳葉，雞汁相當誘人，甕窯雞烤的外皮相當酥脆，也可以淋上雞汁，或是沾些胡椒粉，都很美味。
金沙軟只
外酥內Q嫩的軟只用金沙包裹著，每一口都能吃到濃濃的香氣，鹹蛋的香氣十足，越吃越涮嘴，這個好適合當下酒菜。
胡椒泰國蝦
胡椒香氣跟微辣的滋味相當誘人，蝦肉Q彈，這道也是家和的招牌菜色，當天吃到的鮮蝦還算大隻。
鹽焗烤吳郭魚
使用鹽下去鹽焗烤，吃的時候把魚皮撕開，吃裡面的魚肉，裡面塞蒜頭經過鹽焗後，魚肉有鮮甜滋味，也可以加上一旁的胡椒鹽。
鳳梨蝦球
外皮裹粉酥炸，蝦子肉質鮮甜，搭配水果清爽又入味，上面淋上美乃滋多了滑順口感，酸甜滋味很不錯！
九尾土雞湯
天氣冷冷的，來個雞湯剛剛好！湯越滾越好喝，裡面有多種藥材，清甜又帶有中藥香，適合老老少少冬天進補。
這次來品嚐的餐點都還不錯！網路評價兩極，還是要自己試過才知道，畢竟每個人口感都不一樣，老闆也很豪氣的說餐點有任何問題，可以直接跟反應，不好吃不用錢！
美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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