鮮甜湯頭超銷魂!林口排隊清燉牛肉麵 軟嫩牛肉富含膠質超涮嘴

▲▼老占元拉麵大王。(圖/大手牽小手。玩樂趣!!!授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲老占元拉麵大王。(圖/大手牽小手。玩樂趣!!!授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

說到台灣傳統人氣小吃,牛肉麵絕對是榜上有名!位處新北市林口區林口路上一間在地老店,主打各式拉麵,全都只賣甜甜價。招牌清燉牛肉麵看似簡單無奇卻有莫大的美味,清甜湯頭讓人越喝越順口,食材豐盛澎派,不用花大錢也能吃很飽。別看店面簡單低調,平日非用餐時段仍見不少人在排隊,是不少居民口耳相傳的人氣美食。

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▲位處新北市林口區林口路上一間在地老店,主打各式拉麵,全都只賣甜甜價。

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▲平日非用餐時段仍見不少人在排隊,是不少居民口耳相傳的人氣美食。

飄散濃濃台味的「老占元拉麵大王」,鄰近林口觀光熱點「竹林寺」,平常有很多民眾來參拜,加上附近還有華亞工業區,不少貨車司機會趁送貨的空檔來吃一碗牛肉麵,生意人氣強滾滾。店面採用開放式廚房,站在門口就可以聞到高湯的味道,不禁讓人還沒開吃就食指大動。餐點全為現點現做,菜單整體價格平實均在百元上下,不只好吃價格更是經濟實惠。除了拉麵還有不少小菜可以品嚐,餐點種類非常豐富多樣。

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▲簡單明亮的用餐空間與美味,是許多在地鄉親最愛來的小吃。

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▲店面採用開放式廚房,站在門口就可以聞到高湯的味道,不禁讓人還沒開吃就食指大動。

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▲濃郁香氣超誘人。

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▲除了拉麵還有不少小菜可以品嚐,餐點種類非常豐富多樣。

部落客《大手牽小手。玩樂趣!!!》分享人氣必點的「牛肉拉麵」及「羊肉拉麵」。「牛肉拉麵」濃郁湯底充滿白蘿蔔甜香,加入些許油花與蔥花提味,喝起來清甜誘人,讓人直呼有夠過癮。嫩口牛肉帶有膠質感,銷魂滋味讓許多熟客都是一吃再吃。麵條部分則是選用微粗拉麵,彈性十足,很容易不小心一口接一口,越吃越涮嘴。另一款「羊肉拉麵」雖然也非常好吃,不過因為採用羊肉片的緣故,與牛肉拉麵相比來說較為空虛。

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▲人氣必點的「牛肉拉麵」及「羊肉拉麵」。

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▲濃郁湯底加入些許油花與蔥花提味,喝起來清甜誘人。

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▲麵條部分選用微粗拉麵,彈性十足,很容易不小心一口接一口,越吃越涮嘴。

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▲嫩口牛肉帶有膠質感,銷魂滋味讓許多熟客都是一吃再吃。

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▲「羊肉拉麵」雖然也非常好吃,不過因為採用羊肉片,與牛肉拉麵相比來說較為空虛。

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