白雞飯、叻沙麵端上桌!高雄就能吃道地獅城料理 每口充滿椰奶香

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

南洋食府銳記已經搬新家到苓雅區文化中心附近的四維路上!一樣有舒適溫馨的用餐空間,提供來自新加坡傳統方式料理的南洋風味美食,有特製白雞飯、燒雞飯、安蒂咖哩飯(麵包)、白肉骨茶麵線、叻沙麵、咖哩雜菜、恐龍美祿、南洋咖啡、腐竹薏米、咖椰牛油吐司等餐點飲料,冬季還有推出期間限定南洋火鍋,多種選擇輕鬆滿足吃貨們的味蕾!

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銳記白雞飯

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲銳記白雞飯。

招牌推薦必點銳記白雞飯,淋了醬汁的長米飯鹹甜香醇,帶皮雞肉鮮嫩多汁,蘸著獨家製作的無油清爽辣椒醬享用超涮嘴。虎麗私心更愛南洋海鮮乾拌叻沙麵,濃郁的叻沙醬包覆麵條,每一口都香辣又充滿椰奶香,想吃豐盛一點建議升級套餐,再搭配一杯甜甜的恐龍美祿更過癮。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

人氣No.1必吃銳記白雞飯,拌了醬汁的長米飯很香醇,有著豐富嚼感及鹹甜滋味!特製白雞扎實保有鮮嫩多汁,雞皮薄嫩富含膠質。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲雞肉可以蘸點無油清爽辣椒醬品嚐,吃起來酸酸甜甜很香辣,非常開胃涮嘴!

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲安蒂咖哩麵包+主餐加購升級套餐。

安蒂咖哩搭配麵包也很受歡迎!這份咖哩有3支小雞腿滿足肉食味蕾,搭配燉煮到非常軟綿的馬鈴薯,厚實大塊且幾乎入口即化,充滿濃郁辛香及鹹甜滋味。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲軟綿的麵包蘸著咖哩醬品嚐特別涮嘴飽足。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲主餐加購升級套餐A。

咖哩雜菜是虎麗的心頭好,蔬菜、豆包吸附咖哩醬汁非常濃郁香醇,每一口都多汁夠味。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲恐龍美祿。

恐龍美祿濃郁香醇,有獨特的麥芽甜甜滋味,灑上美祿粉可以勺著吃,微黏牙的口感很療癒!

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲南洋海鮮乾拌叻沙麵+滷蛋+主餐加購配餐升級套餐C。

重口味推薦必點南洋海鮮乾拌叻沙麵,特製超濃郁的叻沙醬均勻包覆麵條,每一口都香辣夠味,還有迷人的椰奶香,搭配鮮蝦、海瓜子、魚板,再加點一顆滷蛋,吃起來豐富有滿足感。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲還有吸附醬汁的豆包,入口爆汁充滿厚實辛香風味。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲滷蛋包覆一層叻沙醬也很美味。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲主餐加購配餐升級套餐C。

想吃豐盛一點推薦升級套餐C,一次就能吃到招牌私房料理板豆干及腐竹薏米。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲板豆干外層滷製醬色,吃起來軟綿細嫩,有著濃濃豆香及醬汁鮮甜滋味。

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▲腐竹薏米是甜品,清爽甘醇很消暑,每一口都有薏米的咬感及滑嫩腐竹帶來淡淡豆香。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲鮮酸柑水。

鮮酸柑水是現榨的酸橙汁,喝起來酸酸甜甜的很解膩,還有加一顆酸梅增添風味。

甜品點心

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲咖椰牛油吐司。

甜食控一定要點咖椰牛油吐司!烤過的吐司抹上滿滿特製咖椰醬,還有厚實牛油塊,鹹甜鹹甜的讓人一吃就停不下來。

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲椰香黑糯米。

椰香黑糯米綿密滑順,有濃郁的黑糯米香及椰奶味,吃起來香醇順口不膩。

無油清爽辣椒醬|咖椰醬

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲銳記南洋食府有推出罐裝的人氣咖椰醬、無油清爽辣椒醬,不定期開團,另外還有叻沙醬冷凍調理包,買回家煮麵、煮火鍋或當醬料烹炒都不錯!

內用空間及餐廳外觀

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼南洋食府銳記。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

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生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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