▲蝦味鮮蚵麵線。（圖／曼達愛吃鬼提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
穿梭於大街小巷，常能發掘一些意料之外的驚喜小店！隱身在新竹市區東門市場內的人氣小攤「享來初」，每逢用餐時間人潮可是多得可怕。饕客們全都是為這碗現點現燙、Q彈美味程度百分百的蝦味鮮蚵麵線而來，一隻隻大白蝦排排站的畫面讓人直呼太療癒，碗中的麵線份量也是其它店家的好幾倍，料好實在，海鮮控沒吃到一定會後悔。
▲隱身在新竹市區東門市場內的人氣小攤「享來初」。
▲店家下午4點開始營業，空景還沒拍到幾張，座位就陸續被坐滿。
這間「享來初」位於東門市場內，日系店面顯眼好找。別看是日式風格，店內提供的卻是正港台味小吃，大膽創新路線推出豐富品項，將新元素融入到傳統麵線中，包括季節限定「蝦味鮮蚵麵線」、「牛五花燒肉麵線」、經典百吃不厭的「大腸麵線」與邪惡到不行的「雞排麵線」，甚至還有超涮嘴的「豬肋排麵線」等，多元口味搭配扎實份量，成為不少人的心頭好。
▲別看是日式風格，店內提供的卻是正港台味小吃。
▲多元口味搭配扎實份量，成為不少人的心頭好。
「蝦味鮮蚵麵線」一上桌立馬震驚全場所有人，超大一碗的份量，舖上鮮蚵、香菜，一旁排排站的蝦子數一數竟然高達12隻，每隻吃起來甜嫩Ｑ彈，非常新鮮。加入飽滿噴汁的鮮蚵，口味豐富十分清爽，配料塞好塞滿，每一口吃得到豐富好料。
▲「蝦味鮮蚵麵線」一上桌立馬震驚全場所有人。
▲口感甜嫩Ｑ彈。
▲一口咬下鮮蚵還會噴汁。
▲麵線口味豐富，十分清爽。
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