文、圖／商妮吃喝遊樂
台中日式豬排推薦！網友票選人氣第一名日式豬排「銀座杏子日式豬排」腰內豬排、海陸雙重享受超好吃。杏子豬排我們平常就愛吃，主食炸豬排好吃之外，套餐中高麗菜絲、小菜、味噌湯、越光米飯都可以無限續，餐點份量十足。加入會員還有多重優惠，是我們心中日式豬排的前3名。
店內座位不多，大致上分兩區。一區有雙人座位及單人吧檯座位，另一區較靠近裡面則是4人座位區。假日用餐時段經常客滿，建議先訂位才不會久等。
每一桌都有特調豬排醬、日本柚子醬、日本胡麻醬。
今天我們點龍虎石斑腰內豬排2人餐，先送來飲料、熱麥茶以及芝麻缽。飲料可選兩杯，我們選柳橙汁、可爾必思，表現中規中矩。
日本進口金芝麻，稍微研磨一下就能聞到芝麻香氣，加入豬排醬搭配炸豬排一起吃，風味很棒。
上餐速度很快，越光米飯、味噌湯、小菜一次到位，吃完都可以無限續點，每次來都吃得好飽。
越光米飯有白飯和黑米飯2種，越光米香Q好吃，我個人比較喜歡黑米飯，口感Q味道更香，吃完可以交換續點都沒有問題。
「味噌湯」今天有海帶味噌湯及黃豆味噌湯2種選項，我個人比較喜歡黃豆味噌湯，裡頭有很多黃豆，顆粒口感十足。另一碗海帶味噌湯就比較一般，味噌湯也是無限續點，可以2種輪流點來吃吃看。
涼拌海帶芽、漬蘿蔔，2款小菜我個人比較偏愛蘿蔔，爽口微辣很開胃，吃完還可以再免費續加。
2人餐可選炸雞塊或魚柳條2擇1，我們2個都選，另一個單點也不貴。
炸雞塊使用厚切雞腿肉，幾乎沒有裹粉直接酥炸，口感比較Q彈但不會乾柴，味道蠻甜的，擠點檸檬汁就很好吃。
酥炸魚柳條 一盤份量不少，還附上雙色鹽，黃色是咖哩鹽、綠色是抹茶鹽。
我有問店員這是土魠魚柳條，肉質很細口感超嫩的!搭配咖哩鹽或是抹茶鹽各有不同滋味。
點2人餐加送限量紅魚。
日式麵衣香酥好吃，咬開來裡頭魚肉軟嫩多汁，味道很香，紅魚沾塔塔醬或是豬排醬都好吃。
龍虎石斑腰內豬排套餐
主餐加上可無限續加的沙拉、小菜、越光米、味噌湯，份量十足真的很飽足。
龍虎石斑2片、腰內豬排2顆，一次享受海陸雙重美味。
腰內豬排用低溫熟成方式料理，肉質非常軟嫩，顏色也很粉嫩。
這裡的日式豬排真的很有水準，外酥內嫩口感好棒，搭配日式豬排醬非常好吃，我們每次來都會點腰內豬排。
龍虎石斑肉質細緻甘甜，飽滿油脂有滿滿膠質，吃起來接近入口即化，味道超香。
搭配店家特調的塔塔醬非常爽口，龍虎石斑味道很甜口感又棒，真的很讚，大推！
酥炸鮮牡蠣裡肌豬排套餐份量也是不少，再加上無限續點的沙拉、小菜、越光米飯、味噌湯，即使大胃王也能吃得飽。
里肌豬排與酥炸牡蠣個頭都不小，看起來視覺先加分。
里肌豬排有點油花，口感比較紮實有咬勁，跟腰內都是瘦肉比較軟嫩的口感不一樣，我個人比較偏愛腰內肉多一些。
我們都喜歡日式豬排醬，酸酸甜甜相當解膩，有時候我還會把豬排醬淋在高麗菜絲當生菜醬，也很好吃。
酥炸牡蠣很大一顆，口感很軟，味道好甜，真的很新鮮。沾塔塔醬一起吃真是一級棒，一份2顆馬上吃光光。
高麗菜絲搭配日本柚子醬或者日本胡麻醬2種風味都不錯，高麗菜絲很爽口，會一直想續點，我們每次來都會點2回合以上。
小甜點日式蕨餅
這個日式蕨餅口感意外的軟嫩，QQ綿綿的有點像涼糕口感，黑糖風味蠻甜的，1人1個吃完還意猶未盡。
10月初再次回訪，龍膽石斑已經點不到了。我們點了豬排里肌鍋膳、腰內豬排、酥炸鮮牡蠣里肌，每次來吃都覺得炸物有水準，百吃不厭。
腰內豬排
酥炸鮮牡蠣里肌
豬排里肌鍋膳
這裡的日式豬排非常好吃，乾爽不油膩，外酥內嫩又多汁，不論是腰內肉里肌肉，還是炸魚排都很正點。我們點2人餐還有多炸雞塊、炸魚、飲料，再加上無限續點的沙拉、小菜、越光米飯、味噌湯，這一餐超豐盛飽到不行。我們吃過也喜歡，要去之前記得先加會員以及先訂位。
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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