一天狂賣300隻!台中銷魂港式油雞 焦糖色油亮外皮讓人口水直流

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喜歡用美食旅遊紓解工作壓力,當遇到無法盡如人意時,就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧!

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

文、圖/商妮吃喝遊樂

台中好吃港式油雞廣東滷味推薦,台北超人氣港式快餐「豐雞號」台中也能吃到了。招牌港式油雞、廣東滷味、港式撈麵、快餐便當都很受歡迎,尤其是港式油雞最高單日售出300隻。全雞、半雞、前段、後段都可以點,新推出防疫雙人套餐CP值也蠻高的,不論一人、2人,還是多人家庭外帶餐都能滿足。

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▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豐雞號在台北非常有名,台中唯一分店就在河南路靠近上安路口,旁邊就有收費停車場交通很便利。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

大門口除了菜單看板及招牌菜色圖片之外,港式大排檔外觀完全就是打卡牆,拍照就像到了香港街頭一樣。很多人在這裡拍照打卡,算是逢甲週邊的IG熱點。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豐雞號最厲害的港式油雞使用特製豉油秘方製作,店內還有特製油雞製作過程介紹,經過豉油三湯滷製,油雞不僅有焦糖色澤,口感特別軟嫩味道很香,連廣東滷味也也厲害,台中只有這裡吃得到。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

點餐區在大門口左手邊,整個裝潢充滿濃濃的港式風情,來到這裡有到了香港的感覺,在店內用餐氣氛更棒。

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台中外帶油雞專賣店豐雞號是雞肉專家,只賣油雞就賣到嚇嚇叫,最高紀錄一天賣出300隻油雞!櫥窗裡閃亮亮的肥美油雞,排隊等著出餐,光是看就讓人口水直流。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

隔著玻璃可以看到焦糖色的油雞外皮,油油亮亮好吸引人。豉油雞又稱為醬油雞,是香港人愛吃的一道料理。豐雞號油雞用秘方豉油湯浸泡上色,表皮油脂香氣十足還帶有豉油香,一吃就讓人愛上,難怪是店內人氣第1名,可以 一人獨享或多人分享,全雞、半雞、前段、後段通通可以點。

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廣東滷味也是他們家的招牌,可以單點也可以點綜合拼盤,廣東滷有加了滷油雞的豆豉油滷製,吃起來跟一般的滷味不一樣,有驚喜。

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店內還有提供藥膳雞湯免費自取,外帶包個2至3包都沒有問題。用雞骨加上中藥熬煮的藥膳雞湯非常甘甜好喝,免費喝到飽很加分。

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豐雞號外帶生意非常好,檯面上好多外帶餐幾乎堆滿,餐點都是現點現做,建議先預約點餐再去取餐,外帶打包很快速。

招牌油雞-半雞 

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

油雞可以選擇全雞、半雞、前段、後段各種部位,我們全家共享直接選半雞,前段後段通通有,一次滿足。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豐雞號的油雞經過特製的豉油秘方浸泡滷製,外皮焦糖色澤非常誘人,油脂香氣十足。油雞肉質非常軟嫩多汁接近入口即化,我的天,一咬就有驚喜!無論是雞腿、雞胸、雞翅都非常好吃,搭配油蔥沾醬真的是一級棒,連旁邊的花生都很加分。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

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▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

特別推薦他們的辣醬,用扁魚炒過味道很香,辣中帶有甜甜的滋味,不論是搭配油雞還是滷味都很正點。

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防疫雙雞套餐

2人份防疫套餐有招牌油雞、清撈麵或菜飯任選2碗、2杯飲料。這一套可以吃到招牌油雞前段後段雙部位、還有撈麵、菜飯、飲料,比單點還要划算,份量不少2個人吃好飽。

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這套隱藏版防疫套餐以油雞為主,可以吃到前段跟後段大雞腿部位,份量不少,比菜單中的分享餐還要讚。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豐雞號的招牌油雞真的好吃沒話說,油亮的外皮味道好香,軟嫩肥美的肉質一咬就爆出香甜肉汁,超級驚艷。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

油雞加上港式撈麵變成油雞撈麵,單單是這樣一碗就很滿足。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

港式撈麵口感Q彈不會軟爛,但有咬勁越咬越香。鹹甜的醬汁搭配油雞一起吃好好吃喔,一碗份量十足吃好飽。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

香港菜飯有白飯搭配3樣配菜,搭配油雞變成招牌油雞飯,點防疫套餐可以單吃油雞也可以變成2份快餐,再加上飲料整個好豐富。如果2個人點餐,很推薦點這套防疫雙人套餐。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

菜飯選用台梗9號米,吃起來比較Q彈,搭配豐雞號油蔥醬特別好吃。這樣1份菜飯3配菜加上油雞,連男生也能吃的飽。

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套餐還可選2杯飲料,我們選凍檸茶、絲襪奶茶。凍檸茶酸甜解膩,夏天喝很開胃。絲襪奶茶則是很滑順,帶有濃濃的奶香蠻好喝的。這2杯飲料都很有水準也不貴,夏天天氣熱直接到豐雞號點港式飲品很可以。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

隱藏版富貴拼盤與綜合滷味

豐雞號的廣東滷味可以單點也可以拼盤,第一次嘗鮮可以點右邊綜合滷味,內行老饕都會點左邊隱藏版富貴拼盤,品項更多份量更紮實。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

隱藏版富貴拼盤滷味有9種店內招牌:牛腱、鴨翅、米血、海帶、豬耳朵、鳥蛋、手工黑輪片、黑豆干、花生,通通都是單點的份量,外帶一份回家吃全家都滿足。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

我超愛滷牛腱跟鴨翅,半筋半肉的腱子心相當入味軟嫩好咬,滷汁跟招牌油雞的滷汁一樣,口感嫩不會乾柴越咬越香。鴨翅很貼心有切開方便食用,肉質嫩還咬的到滷汁凍,香甜極了。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

廣東滷味有加了招牌油雞滷汁吃起來味道更香,而且口感不會軟爛,單吃就很有味道,跟一般市面上的滷味真的不一樣,沒吃過的朋友一定要試試,吃過會愛上它。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

綜合滷味依價位有多種選項,這一道綜合滷味有黑豆干、米血、豆包、海帶、鳥蛋、豬耳朵、手工黑輪片,一次7種口味,加上酸菜一起吃很涮嘴。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

下班後外帶一份綜合滷味,一邊追劇一邊品嚐,簡單就是幸福,超享受。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

忙碌一整天下班回家懶得煮飯,不必再傷腦筋晚餐要吃什麼,直接外帶招牌港式油雞跟廣東滷味,單吃好吃配飯也很開胃,再加上免費藥膳雞湯,全家共享吃得好開心。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

豐雞號整體心得

來自台北的人氣名店果然讓人驚艷,招牌港式油雞皮滑肉嫩口感一級棒,廣東滷味拼盤也很正點,防疫套餐的撈麵跟菜飯也好吃,連飲料都表現不錯。我個人最喜歡油雞跟滷味,非常道地好吃。外帶半雞跟富貴拼盤回家全家大小都喜歡,防疫期間外帶美食的好選擇分享給大家。

▲▼豐雞號。(圖/商妮吃喝遊樂提供)

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