▲蠻荒咖啡 Desolate Coffee。（圖／美食好芃友提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
零死角爽看翠綠山景！到日月潭除了賞波光粼粼的湖光美景，茂密的綠色山景也非常療癒人心，南投一家絕美咖啡廳，擁有大片面向山林的景觀玻璃窗，在綠意中邊享用餐點，邊與家人、朋友聊天就chill到不行，而且只要到週末，店內總是滿滿人潮，是許多旅客到日月潭必訪的打卡景點。
▲浸泡在綠意中享用餐點也太幸福！
走進「蠻荒咖啡 Desolate Coffee」就馬上被大片面向山林的景觀窗深深吸引，玻璃屋的絕美設計，當陽光灑落室內，整間咖啡廳就像是浸泡在大自然中一般，超療癒人心，這也難怪店家從開幕到現在，都是日月潭的超夯打卡景點，想要拍到無其他旅客的美照，一定要挑平日一開門的時機趕緊拍起來。
▲咖啡廳外觀為木造的外牆，質感爆棚。
▲用餐環境被大片落地玻璃窗包圍，零死角爽看翠綠山景。
▲2樓也有大片景觀窗，只是座椅相較1樓的就顯得普通。
▲人潮眾多時，可以在1樓戶外設置的沙發區等候。
大多來「蠻荒咖啡」的旅客都是以喝咖啡、飲料為主，店家有販售多款義式咖啡、鮮奶飲品、花草茶及日月潭特級紅茶，《美食好芃友》這次前往點了「日月潭18號紅茶」與「氮氣紅茶」，雖然口味普通，但飄有淡淡紅茶香氣，坐在被綠意包圍的空間喝上一杯也感到輕鬆愜意。
▲製作飲品的中島吧檯就在店內中間。
▲日月潭18號紅茶有一小壺的份量，倒入小杯子喝頗有喝茶儀式感。
▲使用高腳杯裝的氮氣紅茶，搭配綠色山景拍起來好療癒。
蠻荒咖啡除了飲品之外，也有販售多樣熟食餐點，義大利麵、飯食、餐盒及炸物點心應有盡有，其中「波隆那蘑菇肉醬麵」不僅賣相100分，還非常美味，扯開半熟蛋，金黃邪惡的半熟蛋液橫流義大利麵中太欠吃，還有裹有辣醬的「水牛城辣雞翅」，味道濃郁夠味，讓人吃著吃著就想來杯啤酒chill一波。
▲波隆那蘑菇肉醬麵賣相美味可口。
▲扯開半熟蛋，金黃蛋液流入麵中太欠吃。
▲水牛城辣雞翅裹有濃郁醬汁。
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