文、圖／水晶安蹄不務正業過生活
這次去台東走走停留時間不多，所以找了幾間必買的台東伴手禮，打算買回家慢慢品嚐，像是蔡家香蕉酥，還有這篇分享的「陳記麻糬」！
陳記麻糬位於台東博愛路上，台東市區還有幾間叫做「陳家麻糬」，不知道有沒有關係，不過看到陳記麻糬的評價比較高，就來這買了。陳記麻糬在台東還有兩家分店，一家在博愛路，另一家在台東新站，1934年創立，算一算也是87年的老店了。
陳記麻糬由於不添加防腐劑，所以常溫只能放兩天，當天吃最好吃，第2天就會比較硬，冷凍則可以保存兩星期。一旁還有透明工作室，可以看到阿姨們現包麻糬。
陳記麻糬的米是使用池上圓糯米，糖則是日本海藻糖，所以吃起來不黏不膩，口味很多種，還有特殊的旗魚口味麻糬！一開始會選擇困難，反正就甜的口味通通來一顆，旗魚口味雖然很創新，但是還真的沒有想吃的慾望，不過評論說蠻好吃的啦！麻糬價格不同口味不一樣， 因為也無法久放，所以不建議買太多啦！
陳記麻糬當天吃的口感是軟Q很有彈性的，皮偏薄，內餡份量感覺比曾記麻糬少一些，這次先吃了紅豆口味，內餡不甜不膩，個人喜歡這種比例，更能吃得到麻糬外皮的原味，真的比花蓮曾記好吃多了！
因為平常就麻糬、草仔粿這種軟Q的米製品，陳記麻糬的口味跟口感都是我喜歡的，當天吃真的很美味，口味又豐富，下次來會想嘗試看看麻糬餅跟鹹口味旗魚麻糬！
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