咬下大片雞皮酥脆過癮!士林夜市鹹酥雞 必吃深海魷魚Q彈涮嘴

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

文、圖/沙拉飯團

「炸老大-士林夜市」士林夜市又多一間炸物店了,這間店真的來來去去都是賣這些,趁著周末點了一些放縱一下,「炸老大」位在捷運劍潭站步行2分鐘可到達,交通便利。

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▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

這天我有先打電話來,大概20分鐘可取餐,到現場還蠻準時的,給餐還不錯。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

鹹酥雞、深海魷魚這類的都有秤,每份份量不會差太多。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

外帶使用紙袋,蠻環保的,但沒辦法撐太久,因為炸物比較熱,熱氣會產生水氣,我大概走到家紙袋底都要破了,還好也到家了,所以買比較多的話記得自己帶個提袋去裝。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

雞皮

雞皮是一大片下去炸,我個人很愛這種,不用等。之前肯德基期間限定又限量,我大老遠才買到。

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一大片吃起來比較過癮,但要趁熱吃,冷掉吃多會有油膩感。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

雞屁股

炸的酥酥的口感還不錯,但尾韻稍有腥味。炸物裝袋後都會夾一些洋蔥、青蔥,解油去膩還不錯。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

這一盤有糯米椒、黃金三角骨、香脆雞軟骨。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

糯米椒搭配其他炸物吃,剛剛好,炸的也恰到好處。

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黃金三角骨

喜歡啃骨頭的可以點上一份,不過我喜歡他切大一點。

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香脆雞軟骨

很喜歡雞軟骨的口感,脆脆的帶點肉的彈性。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

甜不辣

炸起來胖胖的甜不辣,吃起來有著魚漿的香氣,這種吃起來口感比較好,但也是要趁熱,不然等他縮回去就會變得比較硬了。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

QQ芋條

真的非常Q,Q到沒有感覺到芋頭,只有粉的Q感,即便外面現在很多都這樣,我還是忍不住每次都點。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

鹹酥雞、深海魷魚兩個都是大份的,現在的鹹酥雞真不便宜,沒有幾塊。深海魷魚給的都是塊狀有彈性的,不會都給硬硬的鬚,值得點。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

我們3個人吃,每個人外加一碗泡麵,周末真的太廢了,吃些高熱量的食物讓人愉悅。

▲▼炸老大。(圖/沙拉公主吃喝玩樂看世界提供)

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我是沙拉,熱愛美食、熱愛旅遊、熱愛攝影也熱愛新事物。如果不是在旅遊和吃美食,就是在旅遊和尋找美食的路上。現有經營:粉絲團部落格IG

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