文、圖／阿mon台灣趴趴走
「三郎豆花店」是嘉義老字號豆花專賣店，在大林已經開了60多年，是大林美食之一，至今傳承3代，是當地知名的豆花專賣店，豆花以糖水豆花為主，另外還有綠豆沙、薏仁湯等，標榜使用無基因改良黃豆做成的豆花，價格便宜親民，吃起來甜而不膩，且還有濃濃的豆香，讓人吃起來有驚喜感。如果有來大林玩，一定要來吃看看，不要錯過了。
前陣子到嘉義大林明華園生態園區拍粉紅風鈴木，拍完後覺得太陽很大，想說回大林市區找個地方休息，用GOOGLE地圖查了一下發現這間三郎豆花店，網路評價很好，據說還是60多年老店。創立於1956年，因為我本身愛吃豆花，所以就跳上機車一路衝到豆花店了，三郎豆花店的招牌不是很顯眼，甚至都有點因為歷史久遠褪色了，大家不要開太快，不然很可能就過頭了。店家位在十字路口處，地點還算好停車。
菜單品項主要都是豆花，標榜豆花用非基因改造的黃豆製作，而且跟嘉義豆花店不一樣的地方是這邊都是糖水豆花，沒有賣豆漿豆花。豆花有分大小碗，價格很銅板價，不吃豆花的話，也還有綠豆湯、薏仁湯、綠豆沙牛奶等可選。
豆花可以外帶，也可以內用，內用位置還蠻多的，看到不少當地人來買豆花外帶，老闆還跟他們哈拉幾句，感覺都是熟客了。
珍珠豆花
本來想說點個兩碗來吃看看，但怕吃不完，所以最後就只點了一碗珍珠豆花，其他品項之後再來吃。之前吃過的幾間嘉義豆花店，像是品安豆花、桃城豆花，湯頭都是有糖水和豆漿可選，但因為嘉義流行豆漿豆花，所以很少單賣糖水豆花的，這間真的蠻特別的。他的糖水喝起來不會死甜，就算一次將整碗都喝完，也不會讓人覺得很膩，讓我還蠻喜歡的。
珍珠的量大約是3匙，口感有些嚼勁，我覺得算中規中矩。
這豆花讓我吃第一口的時候，就有驚豔感。這豆香好濃郁，很真材實料的感覺，可能是我目前吃過味道最濃的，大推。
如果想要吃更多甜點，也可以到大林這間很真材實料的甜點蛋糕店「筑可串串燒」，這間是賣現烤串串燒、馬卡龍和生乳酪捲，生乳捲提早預約還打9折，而且口味還蠻多的。
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