吃得到「棕櫚糖」冰!屏東純白老宅咖啡廳 酸辣椰奶麵料多實在

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥!

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥卻吃個不停的小胖子 喜歡旅遊熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

點評:好好吃的感覺!

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

文、圖/周花花

「日食糖224」是屏東市勝利星村內,一家以日式老房子改建的咖啡廳,除了結合藝術和在地文化外,更是全世界第二間以有機棕櫚糖為主題的概念店,可以吃到各式棕櫚糖製成的甜點,寬敞的空間很適合當作聚會餐地,菜單上甜點鹹食的選擇都很多,還有人氣非常高的肉桂捲!

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「日食糖224」地址位在屏東市康定街,這區就是「勝利星村創意生活園區 V.I.P ZONE」,它以老屋新生為概念,邀請書店、餐廳、工作坊等各種產業進駐,有著濃厚文創色彩,距離屏東火車站約1.1公里,步行時間15分鐘左右可到,若是開車前往的人,路邊停車位還蠻多的,應該不用擔心找不到地方停。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

會取名「日食糖224」,是因為地址是康定街22號與24號,「日」則代表屏東熱情的太陽,也象徵每天的意思。整體空間佔地約300坪,由四棟老屋子加上庭院所構成,除了用餐區,還規劃了藝廊、文創商店、展演空間、棕櫚糖故事屋等主題,若對應現代人喜歡拍照打卡的習慣,《日食糖224》很多地方都很好拍,要說他是一家屏東文青網美店也行。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

老闆以「CAMGOLDIA 有機棕櫚糖」為主題所開的概念店,第一間店是位在台北市東門捷運站、永康街商圈附近的「小食糖」,我很久以前有去「小食糖」喝過咖啡、吃甜點,當時的印象就還不錯,在知道屏東有第二家店「日食糖224」時,便直接把它收進屏東必吃美食清單中,店內菜單的甜點系列,多環繞著棕櫚糖這元素製作,讓客人可以透過日常的飲食,更加認識棕櫚糖。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

「日食糖224」的肉桂卷評價也蠻好的,還是加入泰奶製作,要不是剛剛才在「菜寮豆花」吃個太飽,真想再點一顆泰泰肉桂捲來試試。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

點義大利麵或燉飯會附開胃菜、麵包、蔬菜湯,但老實說,我覺得這些組合和義大利麵、燉飯有點不搭,蔬菜湯是很台式的那種蘿蔔湯,雞蛋豆腐硬要歸類的話屬日式,或許換成最簡單的玉米濃湯、生菜沙拉也好,在味蕾的延續上才能有所一致。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

柬式酸辣椰奶海鮮義大利麵

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

義大利麵的麵條其實是好吃的,海鮮份量給的有足、新鮮度也夠,如果鹹度可以減半的話,想必會是一道蠻好吃的義大利麵,或者大家在點餐時問問看可不可以調整。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

香橙野莓蘋果棕櫚糖冰淇淋鬆餅

使用低溫發酵無添加泡打粉製成鬆餅,滿滿水果的裝飾十分可愛,上頭還有一隻貓咪餅乾。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

我本身很喜歡棕櫚糖香氣,所以給予這份鬆餅不錯評價,美味關鍵絕對在於上面那球棕櫚糖冰淇淋,和淋上的糖漿,讓甜點吃來多了特殊香氣,成功做出和普通鬆餅的區別。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

鬆餅不是酥脆的那種,口感比較偏濕軟,喜好就見仁見智,我是覺得和鮮奶油、冰淇淋的搭配是合拍的,所以整體來說推薦大家可以點。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

棕櫚糖戚風蛋糕

戚風蛋糕口感比較乾,所以要配著所有鮮奶油吃,美食當前不要因為熱量把鮮奶油刮掉而影響口感,大口吃下去就對了。

▲日食糖224。(圖/周花花,甲飽沒提供。)

我覺得「日食糖224」的強項應該是甜點,鬆餅真的蠻有特色的,義大利麵的食材與原料都用的不錯,可惜調味實在太過重鹹,讓人無法專注品嚐廚師想傳達的美味,論主題特色、空間舒適度,我還是會推薦「日食糖224」啦,尤其是人多找地方聚餐,或是有帶小朋友的親子客人,來屏東玩就很適合至「日食糖224」用餐。

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