文、圖／萍子
在台北公館商圈想吃便宜美食，來到水源市場美食絕對是你首選，市場1樓美食攤位琳琅滿目，必吃龍記炒燴，推薦三鮮蛋炒飯、干炒海鮮河粉，現點現做，大火快炒，炒功令人驚嘆，銷魂美味的平民美食，網路評論4.4分，是台北超人氣排隊名店、台大生必吃校園美食。
地處公館商圈，位於水源市場內部，絕對是台大生必吃的校園美食，台大美食推薦。想要輕鬆找到龍記炒燴，面對汀州路這面的出入口，看到水源市場左手邊的門進入，直接找到第32攤，一入內就可見龍記炒燴攤位。再過去一點位置，還有萍子很推薦，之前介紹過的水源食坊–不一樣炒飯，都是這裡超人氣排隊名店。
水源市場一樓美食雲集，坐落市場1樓，一覽無遺的台式廚房，充滿傳統市場形式，招牌走白色的龍記炒燴，前方設計有座位區，位置都很小，不建議停留太久，比較不推薦與朋友們在這兒聚會用餐，在馬路另邊，擺放幾張半開放式位置，小小空間大利用。
不管要內用或外帶，直接先找店內服務人員，內用也會由他安排，內用有位置，他會告知，只能站在一旁等候，與來來往往的人潮擦身而過。龍記炒燴是許多老饕首選，價格從30元到110元都有，以熱炒類為主，從炒飯、炒青菜、炒河粉、魚湯、肉燥飯、燴飯都有，來這裡一定要吃炒飯、河粉、燴飯類，超人氣招牌。
站在一旁等，直接可見老闆正在炒的功夫，一覽無遺，大火快炒，炒出香氣，就愛這一味。
干炒海鮮河粉，河粉價格不便宜，但份量很多，吃完有飽足感，裡頭添增滿滿的豆芽菜、海鮮料理。
海鮮可見鮮蝦、魚肉、花枝，海味十足，一點腥味都沒有，非常涮嘴，海鮮控絕對燴愛上這一鮮味。
河粉看起來顏色很深，充滿醬油香卻不死鹹，炒的非常入味，河粉非常彈牙，每一口吸附醬油醬汁，讓你吃的好涮嘴，好滿足。
三鮮蛋炒飯，琳琅滿目，很豐富的海鮮在炒飯上，光看就用料實在，瞬間食指大動，台大生必吃炒飯，讚不絕口。
一般炒飯很多都是隔夜飯，這裡的飯是熱飯，炒的具有一定水準，裡頭還有白菜、蛋提味，炒飯也是用醬油炒的，不是用鹽巴的炒飯，完整呈現台北炒飯風格。
炒飯炒的粒粒分明，炒功不得了，非常具有水準的炒飯，由於現點現做，現炒現弄，總是擁聚集排隊人潮，得耐心等候，享受排隊時光。
公館平價美食，公館炒飯推薦，龍記炒燴這間絕對是水源市場內熱門排行榜店家，水源市場美食食尚玩家都採訪過，也被列為水源市場美食排行，可想見這好吃的程度，老饕絕對吃過難忘，公館美食推薦，水源市場臥虎藏龍，滿足饕客的胃。
Upssmile萍子（up’s smile向上微笑）！
本身是設計師，也是向上的微笑 旅食設影的攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。
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