▲惠豐麵包店。（圖／那倆人玩樂人生授權提供，下同，勿隨意翻拍以免侵權。）
實習記者謝佩樺／綜合報導
雙手才捧的住！這款傳統點心超吸睛，南投老字號「惠豐麵包店」位於埔里南盛街上，店面外觀沒有浮誇的裝潢，但卻隱藏著浮誇到極點的「台式馬卡龍」，有各式各樣的口味，色彩超繽紛，款式與大小都是任君挑選，秤重計價，光是那繽紛的色彩就足夠吸引人的目光。
▲「惠豐麵包店」位於埔里的街邊，裝潢看上去相當有年代感。
▲不清楚位置的人只要認這招牌即可抵達。
▲各種顏色繽紛的馬卡龍整齊的擺在玻璃櫥窗內。
繽紛的馬卡龍有原味、草莓、巧克力、芋頭、咖啡、青蘋果、鮮奶等7種口味，整齊的疊放在玻璃櫥窗中，因為是純手工製作，因此外殼不如機器做的平整，不規則的樣貌也讓它更具特色。
▲馬卡龍的邊緣有著不規則的裂痕，裡面的奶油餡給得相當厚實。
▲手工擠出來的外殼樣貌都呈不規則形。
馬卡龍分做巨大、中等和迷你款，手掌大的馬卡龍外面很少見，全部都是純手工擠成合適大小，送入烤箱烘烤擠上內餡再組合而成，也因迷你款的在製作上較費工，因此價格會比巨大款的高些。
▲3種尺寸疊在一起的樣子非常有趣。
▲巨大款的需要兩隻手掌才可以拿的穩。
▲側面可以看到奶油餡的厚度不薄，一口咬下內餡馬上會被擠出來。
與別家的口感不同，「惠豐麵包店」的台式馬卡龍除有繽紛的色彩外，外殼更是酥脆，偏向餅類的口感，搭上濃厚滑順的奶油內餡，絕對是任誰都無法抵擋如此傳統的美味，現吃或是冷藏後食用都可以，特別是冰過的風味更佳。
▲左邊粉色為草莓口味，右邊的紫色則為芋頭口味。
＊部落客《那倆人玩樂人生》現有經營：粉絲團、部落格
【你可能也想看】
「手炒蝦醬」勿錯過！新北平價泰式小館 招牌粉條調味道地鍋氣足
馬場裡吃串燒！台南預約制私廚 爐烤「嫩肩牛」色澤粉嫩入口噴汁
依山面海的悠閒愜意！台東景觀咖啡廳 吃甜點吹海風療癒身心靈
讀者迴響