高雄名店郭家肉粽老闆退休 徒弟接棒改名「肉粽泰Tai」繼續營業

▲郭家肉粽改名肉粽泰Tai。(圖/取自肉粽泰Tai臉書粉專)

▲郭家肉粽由徒弟接手並改名「肉粽泰Tai」。(圖/取自肉粽泰Tai臉書粉專)

記者黃士原/台北報導

高雄鹽埕區的郭家肉粽是在地開業超過一甲的美食名店,不過有民眾發現7月初店名變成「肉粽泰Tai」,原來是郭家肉粽的老闆想退休,但因下一代沒意願接班,改由徒弟接手並改名繼續經營,就連員工也是原班人馬。

▲超道地南部粽。(圖/饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂提供)

郭家肉粽7月初悄悄換上肉粽泰Tai,雖然店名改了,但店內工作人員仍是原本郭家肉粽店員,而且店家還在FB粉專上貼文表示,「雖然名字不再是郭家肉粽,但是還是傳承了70年的老味道,也請大家多多支持我們,你們的鼓勵會是我們前進的動力」。

▲郭家肉粽老闆郭明坤2018年曾因「挺邁」遭韓粉霸凌,陳其邁還到店裡用餐並直播。(圖/記者吳奕靖翻攝)

郭家肉粽從民國40年創立至今已超過70個年頭,也是不少留學遊子的回憶美食,道地的南部肉粽鹹甜入味,米芯口感軟Q好吃,撒上花生粉及獨門醬汁大口咬下,滋味鹹甜交錯超滿足。而之前郭家肉粽老闆郭明坤2018年曾因「挺邁」遭韓粉霸凌,粉專狂刷1顆星負評,2019年則是有民眾向國稅局檢局店家未開發票而登上新聞版面。

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